Mislite li da se jaja koriste samo za prženje jaja, pečenje pita i tepsija? Ne!!! Jaja se dodaju i u kavu! Predlažem ljubiteljima kave da isprobaju novu divnu jutarnju kavu s umućenim žumanjcima i klizaju.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U cijelom se svijetu piju napitci od kave, jer ukusan je, okrepljuje, daje energiju i daje energiju. No, vrlo su raznoliki, a dodatak svih vrsta sastojaka pruža prekrasnu priliku za otkrivanje nevjerojatnih novih okusa koji će očarati čak i prave sladokusce. Jedan od najoriginalnijih recepata za kavu je kava s jajetom, čije pripreme postoje mnoge varijacije. Preporučujem svima da probaju ovo vrlo ukusno i neobično piće, jer rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Sam proces kuhanja ne oduzima puno vremena i truda, jer kuhanje pića nije puno teže od klasičnog espressa.
Okus kave s dodatkom jaja postaje mnogo mekši i mekši, dok jačina napitka ostaje potpuno nepromijenjena. Osim toga, zbog žumanjca dodanog u kavu, nutritivna vrijednost pića odmah se povećava. Po svojoj debljini razlikuje se i od uobičajene kave, a sa sigurnošću možemo reći da je zadovoljavajuća. I neobična kombinacija proizvoda uvijek daje nevjerojatan učinak. Počastite svoje goste kavom u novoj verziji, uvjeravam vas, svima će se svidjeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 170 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5-7 minuta
Sastojci:
- Skuhana kava - 1 žličica
- Šećer u prahu - 1 žličica ili po ukusu
- Konjak - 20 ml
- Žumanjak - 1 kom.
Priprema turske kave
1. U bilo kojoj čaši pomiješajte kavu sa šećerom.
2. Kavu prelijte kipućom vodom, zatvorite poklopac i ostavite da se natapa 5 minuta da se dobro skuha. Ako imate aparat za kavu, u njemu možete skuhati kavu; u tu je svrhu prikladan i Turčin. Međutim, kava se može skuhati na bilo koji prikladan način. Osim toga, ako više volite koristiti instant granuliranu kavu, možete je koristiti za recept.
3. Kad se kava skuha, filtriranjem (sito, gaza) ulijte je u čašu za posluživanje, dodajte konjak i promiješajte. Konjak se može zamijeniti rumom, viskijem ili rakijom ili potpuno ukloniti iz recepta ako ne pijete alkoholna pića.
4. Razbijte jaje, pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjka. Žumanjke umočite u jednu čistu, suhu posudu, a bjelanjke u drugu. Za ovaj recept vam neće trebati bjelančevine, pa ih možete upotrijebiti za drugo jelo.
5. Žumanjke tucite mikserom velikom brzinom dok se ne stvori homogena gusta pjena boje limuna.
6. U čašu kave nježno ulijte umućeni žumanjak tako da ostane na površini napitka, pospite ga s malo šećera u prahu i počnite kušati.
Savjet: ovo piće može se mijenjati i malo mijenjati. Na primjer, istucite bijelo i stavite ga na žumanjak, ili potpuno zamijenite žumanjak s njim. Još jedna dobra opcija je da žumanjak istučete vrhnjem ili mlijekom.
Pogledajte i video recept kako skuhati kavu s žumanjkom.
