Zelena salata je zdravo, i što je najvažnije, jednostavno jelo. Hrskavo zeleno lišće možete miješati po želji. Predlažem da isprobate jednu od najuspješnijih kombinacija zelene salate s jajima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Možda nema jednostavnijeg jela od zelene salate, a njezina raznolikost ne poznaje granice. Listove je potrebno samo isprati, osušiti, umjetnički izrezati rukama na komade i posuti preljevom. Špinatu i luku možete dodati drugu hranu, kopar i peršin, rikulu i druge vrste lišća salate. Po ukusu kuhara ili jedera dodajte jaja, svježe krastavce, slaninu, avokado.
Unatoč činjenici da je jelo prilično jednostavno za izvođenje, ono također ima neka pravila. Prvo zalijevajte jelo preljevom neposredno prije posluživanja kako zelje ne bi uvenulo i izgubilo okus. Drugo, listove zelene salate čuvajte u odjeljku za povrće u hladnjaku, a ne na velikoj hladnoći. Treće, ne zaboravite na kompatibilnost sorti salata. Nemojte dodavati 4-5 vrsta zelenila odjednom u jedno jelo. Maksimalno - tri, ali po mogućnosti dva. Za vašu informaciju, postoji više od tisuću vrsta ove divne dijetetske biljke!
Ako povremeno svojoj prehrani dodate takvu biljnu poslasticu, možete uživati u pomlađujućem učinku tijela, poboljšati rad probavnog sustava i rad srca. Osim kompleksa minerala i vitamina, lišće je bogato vlaknima koja poboljšavaju metabolizam.
Pogledajte i kako napraviti salatu od povrća sa poširanim jajima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi zelene salate - 5-6 kom.
- Biljno ulje - 3-4 žlice
- Zeleni luk - mala hrpa
- Sol - prstohvat
- Umak od soje - 1,5 žlice
- Cilantro - mala hrpa
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema zelene salate s jajima, recept sa fotografijom:
1. Listove zelene salate operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na komade nožem ili ručno istrgnite.
2. Zelje cilantra operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Perje zelenog luka operite pod tekućom vodom, osušite ručnikom i sitno nasjeckajte.
4. Jaja prethodno skuhajte do hladne konzistencije. Kako to učiniti ispravno kako jaja ne bi ispucala, a žumanjak ne poprimio plavu nijansu, pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Zatim ogulite jaja, narežite ih na kriške i dodajte u salatu.
5. Pomiješajte biljno ulje sa sojinim umakom i miješajte vilicom dok ne postane glatko.
6. Posolite zelenu salatu s jajima, začinite umakom i dobro promiješajte. Po želji pospite susamom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s lišćem zelene salate.
