Skuta je najkorisniji proizvod od kojeg je obično uobičajeno pripremati kolače od sira, okruglice, tepsije i druge slatke deserte. Međutim, danas predlažem da od njega napravim novo ukusno jelo - salatu s svježim sirom i rajčicama.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata sa svježim sirom i rajčicom jednostavan je, dijetetski i zdrav obrok. Unatoč činjenici da se na prvi pogled čini kao vrlo neobična kombinacija proizvoda, oni su u savršenom skladu jedni s drugima. Budući da se svježi sir, fermentirani mliječni proizvod bogat kalcijem i bjelančevinama, odlično slaže s voćem, začinskim biljem i, naravno, rajčicom.
Osim toga, ako se salata ne priprema za romantičnu večer, već za običnu obiteljsku večeru, u recept se može dodati malo začinjene adjike ili češnjaka. Ovi proizvodi će dodati začin. Mrvica feta sira dodat će jelu nove okuse. U salatu možete dodati i drugo povrće, primjerice svježe krastavce, papriku, začinsko bilje. Radije salatu začinim začinjenim maslacem, ali prikladno je i kiselo vrhnje ili majoneza.
Ako dosad niste probali ovakvu salatu, svakako je napravite! Nakon što ste ga jednom probali, zajamčeno ćete ga često kuhati. Salata sa svježim sirom i rajčicom jelo je koje se po svom okusu može natjecati s mnogim talijanskim receptima koji su više kalorični i masni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 84 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 200 g
- Rajčica - 1 kom. velika veličina
- Biljno ulje - za preljev
- Zelje bosiljka - par grančica
- Zelje cilantro - par grančica
- Sol - prstohvat
Korak po korak recept za salatu s svježim sirom i rajčicom:
1. Skutu stavite u zdjelu za salatu i zapamtite je vilicom kako biste zamijesili velike komade. Iako to možete učiniti radeći. Volite osjećati velike komade, ostavite ih kakve jesu. Možete koristiti svježi sir bilo kojeg udjela masti. Više volim koristiti domaće.
2. Rajčice operite, dobro osušite papirnatim ubrusom i narežite na komade bilo kojeg oblika. Dodajte ga u zdjelu za salatu u skutu.
3. Zelje (cilantro i bosiljak), operite, osušite i sitno nasjeckajte. Pošaljite proizvodima.
4. Sastojke začinite prstohvatom soli i poprskajte biljnim uljem. Sastojke dobro promiješajte.
5. Potopite salatu u hladnjak na 10 -ak minuta da se ohladi i poslužite. Prije posluživanja laneno sjeme pospite sjemenkama sezama ili suncokreta.
Ispada da je takva salata vrlo ukusna, zadovoljavajuća, sočna i zdrava. Pogodan je za ručak, posni dan ili kasnu večeru. Savršeno će utažiti vašu glad i neće dodati višak grama.
Pogledajte i video recept kako napraviti originalnu salatu od rajčice i svježeg sira.
