Sadržaj kalorija i sastav soka od manga. Korisna svojstva, kontraindikacije za uporabu i moguća šteta. Kako napraviti svježe iscijeđen sok od manga? Popularni recepti.
Sok od manga zdrav je voćni napitak napravljen od plodova egzotičnog stabla manga. Ima širok raspon blagotvornih učinaka na ljudski organizam, jer ima sastav bogat mineralima i vitaminima. Proizvod, u svom prirodnom svježem stanju, ima vrlo svijetao i bogat, ali istodobno pomalo dvosmislen okus. Ima note breskve, dinje, marelice, ananasa, pa čak i jagode. Naravno, to može ovisiti o sorti biljke i uvjetima uzgoja. No, općenito, sok od manga je dobrodošao gost na svakom stolu. Vrlo se često koristi u kuhanju raznih zemalja, značajno poboljšavajući karakteristike okusa raznih jela. U ovoj publikaciji pročitajte o sastavu soka, njegovim korisnim svojstvima i upotrebi u kuhanju.
Sastav i sadržaj kalorija u soku od manga
Na fotografiji sok od manga
Prirodni sok od manga, kao i svaki drugi voćni napitak bez okusa, nije visokokalorična namirnica, ali se ipak smatra hranjivom. uključuje dovoljnu količinu hranjivih tvari.
Kalorijski sadržaj soka od manga na 100 g proizvoda je 54 kcal, uključujući:
- Bjelančevine - 0 g;
- Masti - 0 g;
- Ugljikohidrati - 13,5 g;
- Dijetalna vlakna - 1, 8 g;
- Voda - 89, 71 g;
- Pepeo - 0,5 g;
- Mono- i disaharidi - 14, 8 g.
Sastav ovog napitka lišen je proteina, masti. A među šećerima postoje ksiloza, maltoza, glukoza, fruktoza i neki drugi.
Vitamini na 100 g:
- Beta -karoten - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 mcg;
- Vitamin C - 27,7 mg;
- Vitamin E - 1, 12 mg;
- Vitamin K - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Kolin - 7,6 mg.
Mikroelementi na 100 g:
- Kalcij - 10 mg;
- Magnezij - 9 mg;
- Natrij - 2 mg;
- Kalij - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Mikroelementi na 100 g:
- Željezo - 0,13 mg;
- Cink - 0,04 mg;
- Bakar - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
U sastavu soka od manga pronađene su male količine zasićenih masnih kiselina - u 100 g proizvoda nalazi se samo 0,066 g.
