Nevjerojatno vrijedno egzotično voće avokada i najbolje kombinacije s njim. Na dnevnom redu je salata s pinjolima, avokadom, krastavcima i štapićima od rakova. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Lagana i originalna salata s pinjolima, avokadom, krastavcima i rakovima odličan je dodatak ručku, večeri i svakom svečanom stolu. Pogodan je za posne i vegetarijanske jelovnike. Ova je salata istovremeno jednostavna, ali i neobična, koja savršeno nadopunjuje mesni odrezak ili ribu na žaru. Još jedna svestranost jela leži u činjenici da omjer proizvoda možete mijenjati prema svom ukusu, koristiti više krastavaca ili više avokada. Osim pinjola, isprobajte i opciju suncokreta ili sezama za proračun. Jelo može biti dijetalno ili prilično zasitno, ovisno o količini upotrijebljenih sastojaka. Osim toga, salata je vrlo zdrava. Egzotično voće avokada bogato je nezasićenim masnim kiselinama koje tijelo lako apsorbira. Pinjoli su esencijalne masne aminokiseline koje su najbolji lijek za aterosklerozu.
Za podlogu preljeva koristi se zdravo maslinovo ulje, senf u zrnu i sok od limuna. Iako su i ovdje dopuštene prilagodbe. Na primjer, maslinovo ulje može se zamijeniti biljnim uljem, cedrovim uljem, bučinim uljem, sjemenkama grožđa itd. Možete koristiti obični senf, a umjesto soka od limuna koristiti jabučni ocat, vinski ocat ili sojin umak. Sa bilo kojim preljevom salata će imati svijetli okus.
Pogledajte i kako napraviti laganu salatu s štapićima avokada i rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 132 kcal.
- Porcije po spremniku - 4-5
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Avokado - 1 kom.
- Pinjoli - 100 g
- Zrna francuski senf - 1 žličica
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Krastavac - 1 kom.
- Rakovi štapići - 8 kom.
- Maslinovo ulje - 4 žlice
- Pekinški kupus - 6 listova
- Limun - 0,3 kom.
- Peršin - hrpa
Korak po korak priprema salate s pinjolima, avokadom, krastavcima i rakovim štapićima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova iz kineskog kupusa. Operite ih, osušite papirnatim ručnikom i nasjeckajte na tanke trakice.
2. Krastavce operite, osušite i narežite na tanke pola prstena.
3. Avokado prepolovite, prepolovite, izvadite košticu, izvadite pulpu i narežite na kockice. Kako pravilno oguliti i izrezati avokado, pronaći ćete u korak-po-korak receptu sa fotografijom na stranicama web stranica, koristeći traku za pretraživanje.
4. Izvadite rakove štapiće iz pakiranja i narežite na trake.
5. Peršin operite, osušite i nasjeckajte.
6. Stavite sve sastojke u veliku zdjelu i dodajte pinjole.
7. U maloj posudi pomiješajte biljno ulje, senf, sol i limunov sok.
8. Salatu začinite pinjolima, avokadom, krastavcima i rakovim štapićima kuhanim umakom, promiješajte hranu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s pinjolima.
