Salate su sastavno jelo svakog svečanog stola. Jedno od remek-djela, i po ukusu i po ljepoti, može se nazvati predloženim korak-po-korak receptom sa fotografijom-salata od kineskog kupusa, štapića od rakova i sira. Video recept.
Pekinški kupus vrlo je zdrav. Zahvaljujući nježnoj teksturi, salate su lagane i prozračne. Kombinira se s mnogim proizvodima, ali najviše estetskog užitka i poseban nezaboravan okus dobiva se u društvu s štapićima od rakova. Takva salata prikladna je ne samo za svakodnevni stol, već i za svečanu gozbu. Glavni sastojci su dodani kukuruz, ananas, krastavci, rajčica … sve što duša poželi. Danas ćemo pripremiti salatu od kineskog kupusa, rakovih štapića i sira, za čiju pripremu vam neće trebati više od 20 minuta.
Rakovi su novija poslastica koja jelima daje okus plodova mora. uključuju mljeveno meso bijele ribe. Osim toga, domaćice vole s njima kuhati salate, jer odlično se slažu s mnogim drugim namirnicama, omogućujući vam stvaranje novih varijacija jela. Valja napomenuti da se takva salata može pripremati tijekom cijele godine, što je jedna od njegovih prednosti. A u hladnoj zimskoj sezoni uz pomoć ovog jela obogatit ćete tijelo vitaminskim buketom. Također, kineski kupus će svakom jelu dati okus ljeta.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, rotkvice i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Strugotine od sira - 50 g
- Rakovi štapići - 2-3 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema pekinške salate, rakovih štapića i sira, recept sa fotografijom:
1. Iz kineskog kupusa uklonite gornje lišće u potrebnoj količini. Operite ih hladnom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Zatim narežite na tanke trake i stavite u duboki tanjur. Ne morate oprati cijelu glavicu kupusa ako ga nećete sve koristiti. Budući da će lišće uvenuti, neće se hrskati i izgubiti dio sočnosti.
2. Uklonite film za omatanje s rakovih štapića, narežite ih na kockice ili trakice i stavite u zdjelu sa kupusom. Ako su štapići smrznuti, odmrznite ih prirodno u hladnjaku bez upotrebe tople vode ili mikrovalne pećnice.
3. Hranu začinite maslinovim uljem i solju te promiješajte.
4. Salatu od kineskog kupusa s rakovim štapićima stavite na tanjur za posluživanje i pospite strugotinama sira.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kineskim kupusom i štapićima od rakova.
