Ljuto i svježe, ukusno i originalno, pripremljeno za 10 minuta - salata od kineskog kupusa, korejske mrkve i sira. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa, korejske mrkve i sira
- Video recept
Pekinški kupus, korejska salata od mrkve i sira proračunsko je, ali popularno jelo. Za njegovu pripremu potrebna je minimalna količina sastojaka. Međutim, okus ni na koji način ne pati od toga. Može se pripremiti za svečani stol i obiteljsku večeru. Mrkva u korejskom stilu daje hrani pikantnu oštrinu, kupus - sočnost, a sir ublažava okus. Sve se komponente savršeno uklapaju. Salata je namijenjena i za grickanje i za punjenje.
Prednost salate je što se niti jedan sastojak ne kuha, pa kuhanje oduzima minimalno vrijeme. Stoga, ako su gosti na pragu, onda ga neće biti teško izgraditi. Za preljev se koristi maslinovo ulje, koje se može zamijeniti biljnim ili majonezom, ako se ne bojite dodatnih kalorija. Osim navedenih prednosti, jelo se može nadopuniti i drugim proizvodima, od kojih će salata dobiti dodatnu sitost i postati ukusnija. Na primjer, šunka, jaja, krastavci, različito meso, orasi itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 18 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Korejska mrkva - 50 g
- Adyghe ili topljeni sir - 50 g
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema pekinške salate, korejske mrkve i sira, recept sa fotografijom:
1. S glavice kupusa uklonite lišće, operite ih i dobro osušite papirnatim ubrusom. Nožem ih narežite na trake i stavite u zdjelu.
2. Dodajte korejsku mrkvu u kupus nakon što istisnete vlagu iz njega.
3. Sir narežite na kockice i pošaljite na sve proizvode. Ako je topljeni sir teško rezati, prethodno ga namočite 15 minuta u zamrzivač.
4. Salatu od kineskog kupusa, korejske mrkve i sira začinite maslinovim uljem, promiješajte i poslužite. Salatu ne morate soliti, jer Korejska mrkva obogaćuje jelo začinskim okusom i aromom. Salatu poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa i mrkve.
