U članku ćemo vam reći o pravilima radne prehrane. Podijelit ćemo i prikladne recepte hrane koje možete ponijeti na posao. Ljudima koji cijeli dan sjede u uredu zdrava, ukusna i zdrava prehrana nije lak zadatak. U takvom radu nema ugodnih uvjeta, ali ipak morate pokušati jesti zdravu hranu.
Za uredski ručak postoji nekoliko mogućnosti. Prvi je potpuni ručak u uredskoj menzi, ako je imate, ili u najbližem kafiću. No, ako vaša plaća nije jako visoka, bit će teško, jer su trenutne cijene obroka visoke. Ako ste prisiljeni štedjeti na hrani, onda je nošenje gotovih jela sa sobom izvrsna opcija.
Pogodna opcija može biti "ručak s vrećicama" - to su rezanci, razne juhe ili boršč, kao i pire krumpir. No, kao što znate, ti proizvodi sadrže razne boje i aditive, a ako ih stalno koristite, može nanijeti veliku štetu tijelu.
No, gdje god radili, prije svega morate se pobrinuti za svoje zdravlje i pokušati uravnoteženo ručati. Da biste to učinili, osim uobičajene salate, tijelu morate dodati i škrobne ugljikohidrate, to može pobijediti rižu ili rezance. Za dobar rad tijelu su potrebne bjelančevine, mogu se jesti u obliku piletine ili ribe. Ali, ako nemate priliku za normalan ručak, možete pojesti sendvič. No, kako bi sendvič bio zdrav, bolje ga je napraviti od kruha koji sadrži grubo brašno, kao i od piletine, škampa i nekih zdravih salata. No, za pripremu takvog sendviča ne biste trebali koristiti majonezu.
Da bi hrana bila korisna za tijelo, morate se usredotočiti samo na nju. Stoga biste tijekom ručka trebali ostaviti po strani sve svoje poslove i posvetiti se hrani. To je potrebno kako biste mogli uživati u hrani, a mozak kontrolirati prejedanje i jasno dati do znanja da ste već siti.
Ako iz ovih ili onih razloga niste uspjeli normalno ručati, a nakon pauze za ručak osjetite da vas snaga potpuno napušta, razina šećera u krvi pada. A da se to ne bi dogodilo, morate pojesti zobeni kolač s maslacem od voća i oraha - to će vam dati snagu da pričekate do kraja radnog dana.
Pravila radne prehrane
- Prije odlaska na posao obavezno doručkujte kod kuće. Mnogi nemaju apetit ujutro i snalaze se samo uz kavu natašte. No, to nije točno i loše je za želudac. Ako ujutro nemate apetita, to može biti uzrok želučanih bolesti i tada morate posjetiti liječnika.
- Mnogi moraju večerati odmah za svojim stolom. Ne smiju zaboraviti na svoje zaposlenike, jer su jela aromatična. A to kolegama može biti neugodno.
- Ne odustajte od obroka, čak i kada gubite težinu. To dovodi do činjenice da za večeru možete pojesti mnogo više nego što biste trebali. Također može uzrokovati razne bolesti želuca, pa morate jesti redovito i ne prejedati se.
- Povrće i voće trebali bi biti osnova uredskog ručka, kao i riba ili nemasno meso. Za ručak biste trebali jesti hranu koja sadrži proteine, ona jako dobro povećava metabolizam.
- Kako biste ublažili umor i povećali svoje mentalne sposobnosti, koje su počele padati bliže večeri, morate koristiti prirodni kikiriki, orahe i bademe. To će povećati vašu sposobnost rada puno bolje od još jedne šalice kave.
- Na poslu je jako dobro utažiti glad suhim voćem. Budući da sadrže samo prirodne tvari, bez bojila, ali s korisnim vitaminima. Također, kefiri i jogurti bit će korisni.
- Ako zaista želite nešto slatko, onda bi voćna marmelada mogla dobro poslužiti. Sadrži pektin, koji pomaže u uklanjanju nepotrebnih toksina i toksina, kao i želatinu - dobar je za mišiće, jača nokte i kožu.
- Ako posao od vas zahtijeva mnogo mentalne aktivnosti, tada jedna šalica kave i malo tamne čokolade neće biti suvišni. Oni pomažu u ublažavanju glavobolje i mogu ublažiti stres, ali ne preporučuju pretjeranu uporabu ovih proizvoda.
- Kad je vani hladno, morate u svoju prehranu uključiti masnu hranu. Upravo masti pomažu tijelu u održavanju odgovarajuće temperature i potiču bolji rad mišića.
- Kako bi tijelo lučilo želučani sok za dobru probavu, mora se pokušati jesti u isto vrijeme i tada će se tijelo naviknuti na stalan režim. Da biste to učinili, morate uvijek imati nešto za jesti sa sobom, to može biti jabuka, banana, jogurt.
- Postoji i drugo pravilo za lagane grickalice na poslu: pokušajte izbjegavati hranu poput kolačića, kolača itd. Uostalom, osim što takva hrana može pokvariti figuru, ona također ne sadrži sve potrebne komponente za energiju. Najosnovniji od njih su željezo, cink i vitamini B. Oni pomažu u obnavljanju snage za nastavak rada.
Recepti za ručak za zdrav rad
Nosite li obroke sa sobom, vrlo je važno da takva jela sadrže što više korisnih sastojaka kako biste se „osvježili“. Evo nekoliko recepata za raznoliku prehranu.
Salata sa škampima i rezancima
Za pripremu takve salate morate najprije prokuhati i ohladiti rezance, ako su predugi, pa ih narezati na manje komade. Zatim dodajte kriške krastavaca i rajčice, kuhane škampe, luk i papriku. Zatim trebate uzeti čili umak i pomiješati ga s koricom limete te dodati sastojcima na tanjur. Kad jedete salatu, svaku porciju možete ukrasiti špinatom ili grožđem.
Energetske kuglice
Pecan ili bilo koju drugu vrstu orašastih plodova sameljite u blenderu, pa im dodajte dobro oprane grožđice, maslac od kikirikija, laneno sjeme, kakao i agavin sirup, sve dobro promiješajte. Zatim od dobivene smjese morate oblikovati male kuglice i staviti u hladnjak na dvadeset minuta. Ove ukusne orašaste kuglice pomoći će vam da se napunite cijeli dan.
Otvoreni sendvič
Vrlo ga je jednostavno pripremiti. Da biste uživali u ovom ukusnom, prvo uzmite raženi kruh i narežite ga na kriške. Zatim zgnječite avokado s malo paste ili soka od limete. Dobivenom smjesom premažite kruh, a na vrh možete staviti komade piletine, puretine, lososa ili malu krišku limete.
Riža s grahom
Za pripremu ovog jela potrebno nam je 100 g riže i 100 g svježeg ili konzerviranog graha po obroku. Također nekoliko žlica maslaca i sol, papar po ukusu. Riža se mora skuhati do pola, zatim je pomiješati s grahom i podliti vodom tako da lagano prekrije hranu. Sve posolite, popaprite i kuhajte dok ne omekša. Ovo jelo je vrlo zgodno ponijeti sa sobom na posao, osim toga, vrlo je korisno, jer sadrži sve potrebne vitamine za vraćanje snage i energije. Na primjer, sadrži puno željeza koje pomaže poboljšati mentalne performanse i koncentraciju.
Patlidžan sa sirom
Ovaj recept možete pripremiti čak i ujutro prije radnog dana, jer su sastojci jednostavni i proces kuhanja nema poteškoća. Uzmite 3-4 kom. patlidžan, 1 jaje i 100 g tvrdog sira. Također maslac, začinsko bilje, kiselo vrhnje, sol, papar i češnjak. Patlidžane treba kuhati u slanoj vodi oko 5 minuta, a zatim ih ne prerezati po dužini. Jaje također treba skuhati i sitno nasjeckati. Pomiješajte ga s ribanim sirom, kiselim vrhnjem, češnjakom, maslacem i začinskim biljem. Ovom masom patlidžane napunite između rezova, stavite u vatrostalnu posudu i pecite u pećnici 15-20 minuta.
Voćna salata
Voće je riznica zdravih vitamina i vrlo ga je važno konzumirati za poboljšanje mentalnih sposobnosti. Također pomažu u održavanju dobrog raspoloženja tijekom cijelog radnog dana. Voće možete odnijeti na posao kao međuobrok, a možete napraviti i voćnu salatu. Da biste to učinili, svoje omiljeno voće narežite na male komadiće, poput jabuka, banana, naranči, kivija i bilo kojeg bobičastog voća. Napunite sve jogurtom i uživajte u pravom vitaminskom koktelu na poslu. Također možete dodati orahe kako biste udvostručili snagu prije kraja dana.
Na temelju gore navedenog možemo zaključiti da je zdravlje ljudi najvažnija stvar. A kako se ne biste razboljeli od gastrointestinalnih bolesti (što se često događa s nepravilnom prehranom), morate pokušati jesti ispravno. No, ako radite u uredu, onda morate pauzu za ručak iskoristiti izravno kako biste imali potpuni ručak i odmor za nastavak rada.
Za više informacija o tome kako pronaći hranu za uredsku užinu pogledajte ovaj video:
