Idete na piknik? Ispecite brze kolače od kvasca u tavi. Domaći kruh uvijek je mnogo ukusniji - jer se pravi s ljubavlju.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Događa se da je kući ponestalo kruha. U takvim slučajevima uvijek me spasio recept za brze kolače od kvasca koji se mogu ispeći u tavi. Kolačići su vrlo ukusni, mekani i izvrsna su zamjena za obični kruh. Djeca jednostavno vole ove slatkiše: možete ih rastrgati rukama i umočiti u umak. Pokušajte ih i skuhati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 207 kcal kcal.
- Porcije po spremniku - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta
Sastojci:
- Pšenično brašno - 2,5 šalice
- Suhi kvasac - 1 žličica
- Šećer - 1 žličica
- Sol - 1 žličica
- Maslinovo ulje - 1 žlica l.
- Voda - 250 ml.
Korak po korak kuhajte brze kolače od kvasca u tavi
1. U zdjelu prosijte pšenično brašno, posolite ga.
2. Kvasac prelijte s pola čaše tople vode, dodajte mu šećer. Pričekajte 10-15 minuta, dok se kvasac ne rasprši i reakcija ne počne. U brašno ulijte otopinu kvasca, dodajte preostalu vodu i maslinovo ulje i počnite mijesiti tijesto. Ovisno o vrsti brašna, možda će vam trebati malo više nego što je navedeno u receptu.
3. Tijesto treba biti elastično i ne jako gusto. Pokrijemo ga čistom krpom i ostavimo na toplom sat i pol da se približi.
4. Tijekom predviđenog vremena, tijesto bi se trebalo povećati u volumenu za 1,5-2 puta.
5. Tijesto podijelite na male loptice od kojih svaku treba razvaljati u kolač promjera 10-15 centimetara. Debljina ne smije biti deblja od 0,5 centimetara.
6. Svaki kolač pecite u dobro zagrijanoj suhoj tavi.
7. Pecite kolač sa svake strane vrlo brzo, 1, 5-2 minute. Tijekom prženja tortilje će se dignuti i postati pahuljaste.
8. Sada izvadite kolače iz posude i poslužite. Posebno su dobri po vrućini, po vrućini.
9. Brzi kolači od kvasca odličan su dodatak svakoj juhi ili glavnom jelu. A ako ih premažete kondenziranim mlijekom, onda su sasvim prikladni za ispijanje čaja! Pokušajte ih i skuhati.
Pogledajte i video recepte:
1) Ukusni kolači od kvasca u tavi
2) Tortilje sa sirom u tavi
