Želite li smršavjeti na Ducan dijeti? Neće biti nimalo teško, kako se čini na prvi pogled, ako znate recepte za ukusna jela. Korak po korak recept s fotografijom punjene paprike s povrćem prema Dukanu. Video recept.
Punjene paprike često se nalaze na svečanim domjencima i za svakodnevnim obiteljskim stolom. Obično je glavni nadjev svinjsko meso s rižom. Međutim, dr. Ducan zabranjuje uporabu ovih sastojaka. No, unatoč nemogućnosti pripreme klasičnog recepta, postoje i druge vrste mljevenog mesa, koje nisu samo dijetalne, već su i vrlo ukusne. Na primjer, punjene paprike s povrćem prema Ducanuovom receptu. Jelo je prikladno za sve faze prehrane, osim za prvu, kao i za vegetarijanski jelovnik. Također, ovaj će se dijetetski recept svidjeti svima koji se pridržavaju zdrave prehrane i preferiraju manje visokokaloričnu hranu.
Unatoč činjenici da u receptu nema mesa, punjene paprike su zadovoljavajuće i hranjive. Također je vrijedno napomenuti da je jelo ukusno, nježno i zdravo. Iako, po želji, u nadjev možete dodati malo govedine i pilećih prsa. Idealne su za Ducan dijetu. Čak i ako nemate cilj riješiti se viška kilograma, tada će takav recept unijeti raznolikost u vašu svakodnevnu prehranu. Uostalom, važno je da jelovnik bude raznolik, ukusan i zdrav.
Pogledajte i kako napraviti nemasnu punjenu papriku s rižom, heljdom i povrćem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Slatka paprika - 5 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Mrkva - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Patlidžan - 1 kom.
- Kopar - hrpa
- Rajčice - 2 kom.
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja
Korak po korak priprema punjene paprike s povrćem prema Dukanu, recept s fotografijom:
1. Mrkvu ogulite, operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na male kockice. Ogulite luk. Operite i također narežite na kockice.
2. Patlidžane operite, odrežite im peteljku i narežite na male komadiće. Ako su plodovi zreli, prethodno ih namočite u slanoj otopini 20 minuta kako biste s njih uklonili gorčinu. Detaljan recept s fotografijom kako to učiniti možete pronaći na stranicama web stranice. Mladi patlidžani ne sadrže gorčinu pa se postupak namakanja može izostaviti.
Rajčice operite, osušite i narežite na male kockice.
3. Kopar oprati i sitno nasjeckati. Češnjaku izvadite ljusku i sitno je nasjeckajte. Uklonite sjemenke iz ljute papričice, jer sadrže najveću oštrinu i sitno su sjeckani.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte luk i mrkvu. Pirjajte povrće dok ne postane prozirno na umjerenoj vatri.
5. Dodajte sjeckane patlidžane i rajčice u tavu. Promiješajte i nastavite pržiti povrće povremeno miješajući.
6. U tavu dodajte nasjeckano začinsko bilje, češnjak i ljutu papričicu. Začinite solju i paprom. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri, poklopljeno 5 minuta.
7. Papriku operite, osušite ručnikom i izrežite zajedno s repovima. Uklonite kutiju za sjeme. Ako odrežete repove, paprika će se tijekom pečenja raspasti. Napunite paprike nadjevom od povrća i stavite ih u posudu za pečenje ili lim za pečenje. Punjene paprike s povrćem pošaljite preko Dukana u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na pola sata. Gotovo jelo poslužite toplo ili ohlađeno. Poslužite ukusno s laganim umacima na bazi mlijeka sa svježim začinskim biljem. Takve punjene paprike s povrćem prema Dukanu utažit će glad i neće ostaviti tragove na figuri u obliku masti. Istodobno je zadovoljavajuće, zdravo i tijelo ga lako apsorbira.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dijetetski punjene paprike.
