Nemate vremena za kuhanje doručka? Umorni ste od doručka sa zobenom kašom i sendvičima? Napravite svoje omiljene makarone sa sirom i poširanim jajetom. Jelo se brzo priprema i donijet će puno pozitivnih emocija. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Tjestenina, špageti ili tjestenina mnogima su jedna od omiljenih namirnica. Osim toga, mogu se napraviti i kad u hladnjaku nema ništa drugo. Sve što vam je potrebno za stvaranje ovog jela je mala količina tjestenine, malo dobrog sira i svježe jaje. Vruća tjestenina topi sir, a poširano se jaje razlije po tanjuru, tvoreći gust, mastan umak koji obavija svaki makaron. Ovo je najbolji omjer proizvoda, gdje se ulaže najmanje truda, a rezultat je izvrstan.
Naravno, kao i u svakom drugom receptu, kvaliteta proizvoda i ovdje je jednako važna. Budući da jaje ostaje napola pečeno, morate sa sigurnošću znati da je svježe i sigurno. Sir jamči izvrstan okus, pa mu se rok trajanja ne smije prekoračiti. Za recept je prikladan bilo koji tvrdi sir, čak i dimljeni suluguni. Uzmite tjesteninu od tvrde pšenice nekog neobičnog oblika, na primjer, spirale, lukove, školjke. Po želji jelo se može pripremiti ne s jednim, već s nekoliko poširanih jaja, nadopunjenih kriškama slanine ili dimljene masti sa tankim slojevima mesa.
Pogledajte i kako napraviti tjesteninu od patlidžana, luka i rajčice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 206 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bilo koji oblik tjestenine - 75 g po obroku
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Jaja - 1 kom.
- Pitka voda - za kuhanje tjestenine
- Tvrdi sir - 30 g
Korak po korak kuhanje makarona sa sirom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Napunite lonac vodom za piće, posolite i stavite na štednjak. Zakuhajte vodu i umočite tjesteninu u nju.
2. Promiješajte tjesteninu da se ne zalijepi i ponovno prokuhajte. Smanjite temperaturu na srednju i kuhajte bez poklopca dok ne omekša. Pročitajte vrijeme kuhanja tjestenine na pakiranju proizvođača. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o proizvođaču.
3. Pripremite poširano jaje na bilo koji prikladan način. Najjednostavnije i najbrže je u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, napunite čašu sa 75-80 ml vode za piće i začinite s malo prstohvata soli. Operite jaje, razbijte ljusku nožem i nježno pustite sadržaj u čašu vode tako da žumanjak ostane netaknut.
4. Jaje pošaljite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte ga 50-60 sekundi na 850 kW. Ako je snaga aparata drugačija, tada sami prilagodite vrijeme kuhanja. Potrebno je da se protein zgruša, obavi žumanjak, a sam žumanjak ostane mekan.
5. Kuhanu tjesteninu nagnite na sito da iscijedi vodu i stavite na tanjur za posluživanje.
6. Kuhano poširano jaje stavite na tjesteninu.
7. Sir naribajte na srednje velike ribeže i pospite tjesteninom i jajetom.
8. Gotove makarone sa sirom i poširanim jajem poslužite na stol odmah nakon kuhanja. nije običaj kuhati ovo jelo za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako kuhati tjesteninu s jajetom, lukom i sirom u tavi.
