Pileći file u pećnici s timijanom i limunom

Sadržaj:

Pileći file u pećnici s timijanom i limunom
Pileći file u pećnici s timijanom i limunom
Anonim

Od pilećeg filea možete skuhati nešto novo. Naš recept s fotografijama korak po korak dokaz je toga. Opskrbite se dojkama i svježim timijanom i otkrijte nove okuse!

Kako izgleda kuhani pileći file s timijanom i limunom
Kako izgleda kuhani pileći file s timijanom i limunom

Sadržaj recepta:

  1. Sastojci
  2. Kuhanje korak po korak sa fotografijom
  3. Video recepti

I opet, pileći file je na našem jelovniku. A kako kuhati ovaj dio piletine. Imamo pristojnu zbirku izvrsnih recepata za grudi. Ali uvijek želite nešto novo. Ova dojka izlazi vrlo ukusna i sočna. Majčina dušica i limun daju mesu izvrstan okus. Stoga pri kuhanju zatvorite vrata kuhinje jer u protivnom neće doći samo kućanstva. No susjedi također mogu potražiti miris.

Majčina dušica izvrstan je začin koji se dobro slaže s bilo kojom hranom. Timijan otkriva svoj puni potencijal (aromu) nakon dugotrajne toplinske obrade. Stoga ga treba staviti u jelo na početak. Najbolje je koristiti svježi timijan, može dobro rasti u loncu na prozorskoj dasci pored ružmarina. Ali i sušeni timijan, prilično aromatičan začin. Ako prije niste koristili takvu biljku u kuhanju, vrijeme je da promijenite ovaj propust. A naš recept za piletinu s timijanom bolji je početak vašeg poznanstva s ovim začinom.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal kcal.
  • Porcije - za 2 osobe
  • Vrijeme kuhanja - 55 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Pileći file - 2 kom.
  • Majčina dušica - 3-4 grane
  • Limun - 1/2 kom.
  • Češnjak - 4 češnja
  • Juha - 1/2 žlice.
  • Sol po ukusu
  • Papar po ukusu

Kuhanje pilećeg filea u pećnici korak po korak s majčinom dušicom i limunom

Na tavi ispržite nasjeckani češnjak
Na tavi ispržite nasjeckani češnjak

1. Da biste otkrili potpuni okus jela, najprije ispržite češnjak na malo biljnog ulja.

Komad pilećeg filea premazan solju i mljevenim paprom
Komad pilećeg filea premazan solju i mljevenim paprom

2. Pileći file operite i osušite papirnatim ubrusom. Natrljajte ga solju i mljevenim paprom.

File premazan uljem češnjaka
File premazan uljem češnjaka

3. Pileći file poprskajte uljem s okusom češnjaka. Češnjak ne morate bacati.

Pileći file s juhom i kriškama limuna u posudi za pečenje
Pileći file s juhom i kriškama limuna u posudi za pečenje

4. Juhu uliti na dno posude gdje će se peći pileći file. Na vrh piletine stavite kriške limuna i grančice ili listiće timijana.

Pileći file u pećnici s timijanom i limunom spreman za posluživanje
Pileći file u pećnici s timijanom i limunom spreman za posluživanje

5. Šaljemo jelo u pećnicu i pečemo 40 minuta na 180 stupnjeva na gornjoj polici.

Pileći file pečen u pećnici s majčinom dušicom i limunom, izbliza
Pileći file pečen u pećnici s majčinom dušicom i limunom, izbliza

6. Gotov pileći file ima najbolji okus sa svježim povrćem ili salatom od njih. Dobar tek.

Pogledajte i video recepte:

1. Medaljoni od pilećeg filea s umakom od majčine dušice:

2. Pileći file u začinjenoj marinadi:

Preporučeni: