Uvijek win -win jelo koje se može poslužiti za svaku priliku - salata s kineskim kupusom i crvenom ribom. Kombinacija proizvoda savršena, okus neusporediv, cijena pristupačna. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata od pekinškog kupusa s dodatkom malo slane crvene ribe izvornog je okusa i hranjive vrijednosti, a niskog je kalorijskog sadržaja. Bit će savršeno za one koji vole zdrave i neobične recepte. Salatu možete poslužiti za svečani obrok ili pripremiti za obiteljsku večeru. On će postati jedan od favorita i u obitelji i među gostima! Današnje remek -djelo je nježno, sočno i hrskavo.
Po želji možete povezati maštu i dati jelu poseban polet dodavanjem svih vrsta začina u jelo i mijenjanjem preljeva. Postoji mnogo varijacija. Dodavanjem avokada, škampi, jaja, kapara i drugog salata će poprimiti potpuno novi okus. Posebno će biti ukusno uz krekere. Bolje je uzeti ih gotovih svijetlih pšeničnih ili unaprijed napraviti domaće od bijelog kruha. Istodobno, imajte na umu da se brzo natapaju u salati, pa ih treba dodati u salatu neposredno prije posluživanja salate. Za pripremu ove salate možete koristiti bilo koju vrstu slano slane crvene ribe. Losos ili pastrva su izvrsni. Dopušteno je koristiti i malo slani domaći losos. Osim toga, crvena riba u salati može se koristiti pržena, pečena ili dimljena.
Pogledajte i kako napraviti salatu s kineskim zeljem, dimljenom piletinom i krutonima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 121 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 3 lista
- Limun - 0,25
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Slano slana crvena riba - 30 g
Korak po korak priprema salate s kineskim kupusom i crvenom ribom, recept s fotografijom:
1. Crvenu ribu narežite na tanke trake. Ako je jako mekan i teško ga je rezati, stavite ga u zamrzivač na 15 minuta, malo će se smrznuti i lakše ćete ga narezati na tanke trakice.
2. Uklonite nekoliko listova iz kineskog kupusa i operite ih. Osušite papirnatim ručnikom i nasjeckajte na tanke trakice.
3. Pripremljeni kupus stavite na tanjur za posluživanje i pospite solju.
4. Dodajte komade crvene ribe na tanjur i promiješajte zajedno.
5. Kineski kupus i salatu od crvene ribe začinite svježe iscijeđenim sokom od limuna i pokapajte maslinovim ili biljnim uljem. Po želji jelo ohladite u hladnjaku 10-15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa i lososa.
