Korak po korak recept za sendviče s feta sirom i lososom, posebno pripremu predjela. Video recepti.
Sendviči s feta sirom i lososom vrlo su ukusno i jednostavno za pripremu predjelo koje kombinira hrskave krutone i nježan nadjev od ribljeg sira. Jednostavan set proizvoda i jednostavne kulinarske manipulacije omogućuju čak i djetetu kuhanje takvog jela. Takve sendviče možete ponijeti sa sobom na piknik, poslužiti za uredskim švedskim stolom, pa čak i staviti na svečani stol, jer kad se pravilno posluže, izgledaju vrlo lijepo, a odlikuje ih zanimljiv okus i visoka hranjiva vrijednost.
Za naš korak-po-korak recept za sendviče s feta sirom i lososom, bolje je uzeti bijeli kruh s mekom mrvicom, porozan i s tankom korom. Ovo može biti poseban tost, obična štruca ili hrskava baguette. Tehnologija kuhanja predviđa proizvodnju prženog tosta, koji se može napraviti u tavi s dodatkom male količine ulja ili u tosteru.
Feta sir vrlo je prikladan kao nadjev za sendviče u kombinaciji s blago slanom crvenom ribom. Punjenje čini nježnim, a okusu dodaje određenu pikantnost. Prirodni feta sir ne sadrži kravlje mlijeko, pravi se na bazi ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Istodobno, sirište i sol prisutni su od dodatnih sastojaka u sastavu.
Prije nego napravite sendviče s feta sirom i lososom, trebali biste odgovorno pristupiti izboru ribe. Naravno, svježi trup možete kupiti i ukiseliti kod kuće, ali kako biste uštedjeli vrijeme, možete kupiti gotov proizvod. Kvalitetni blago slani losos trebao bi imati blijedo ružičastu nijansu mesa. Intenzivnija crvena boja ukazuje na to da je riba stara, a blijeda boja označava da je proizvod napravljen od smrznutih sirovina. U potonjem će slučaju konzistencija biti labava, sam proizvod je manje koristan i nije tako ukusan. File bi trebao biti elastičan na dodir, a u vakuumskom pakiranju ne smije biti tekućine.
Pozivamo vas da se upoznate s jednostavnim receptom za sendviče s feta sirom i lososom sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako kuhati masline i rajčice s feta sirom na listu lisnatog tijesta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 180 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Feta sir - 50 g
- Lagano slani losos - 100 g
- Majoneza ili kiselo vrhnje - 50 g
- Ukiseljeni krastavac - 1-2 kom.
- Kruh - 500 g
- Maslac ili margarin - 50 g
Korak po korak priprema sendviča s feta sirom i lososom
1. Stavite feta sir u duboki tanjur i gnječite vilicom. Losos samljeti nožem na male komadiće i zajedno s majonezom poslati u sir. Miješajte dok ne postane glatko.
2. Prije pripreme sendviča s lososom i feta sirom kruh narežemo na komade debljine najviše 1 cm i od njega pravimo krutone. Da biste to učinili, s jedne strane namažite kruh margarinom ili maslacem i rasporedite ga s iste strane u zagrijanu posudu. Pržiti dok ne dobije zlatnu koricu. Po želji možete pržiti s obje strane. Ohladite ga.
3. Žličicom nanesite pripremljeni nadjev od sira i ribe na svaki kruton u kontinuiranom ravnomjernom sloju. Ukiseljene krastavce narežite na tanke krugove i ukrasite ih na vrhu sendviča lososom i feta sirom.
4. Ukusni sendviči s feta sirom i blago usoljenim lososom spremni su! Poslužite ih kao lagan i zdrav međuobrok. Ovo jelo odlično se slaže s gotovo bilo kojim prilogom, ali i s sokom od grožđa ili vinom.
Pogledajte i video recepte:
1. Sendviči s crvenom ribom
2. Hladno predjelo s crvenom ribom
