Povremeno ponavljanje dana posta na raznim vrstama proizvoda doprinosi ozdravljenju i procesu stvaranja vitkog tijela. Kako takav dan provesti na rižinoj prehrani, naučit ćete iz našeg materijala. Sadržaj:
-
Značajke kuhanja riže
- Kako kuhati
- Koliko riže uzeti
- Recepti za kuhanje
-
Dijeta za mršavljenje
- Na smeđoj riži
- Na običnoj riži
- Na riži i povrću
- Na riži i kefiru
- Na riži i soku od rajčice
- Kontraindikacije
Dan posta dio je sustava pravilne prehrane i izvrstan je pomoćnik organizmu u borbi protiv viška kilograma. Prije nego što navečer provedete postni dan, potrebno je smanjiti volumen i sadržaj masti u hrani. Dan prehrane rižom uključuje niskokaloričnu prehranu i konzumiranje namirnica koje ne zahtijevaju posebne napore od tijela da ih probavi. Istodobno se u njemu odvija proces samočišćenja s uklanjanjem nakupljenih toksina. Zbog kristalne strukture riže, njegova se zrna apsorbiraju u crijevima, a ne u želucu. To im omogućuje da apsorbiraju štetne tvari i toksine koji uzrokuju slabost, pospanost, česte prehlade i depresiju. Stoga su dobrobiti prehrane s rižom neporecive.
Značajke kuhanja riže za dan posta
Samo pravilno pripremljena riža može koristiti tijelu i očistiti ga. Prije kuhanja mora dobiti poroznu strukturu, zahvaljujući kojoj će riža dobiti ljekovita svojstva.
Kako skuhati rižu za dan posta
Prvi korak u kuhanju riže je utvrđivanje o kakvoj se riži radi. Na dan posta koriste se sve vrste riže: okrugla, dugozrna, smeđa, miješana, basmati i crna riža. Sljedeći korak je priprema proizvoda za toplinsku obradu. Poroznost riže postiže se pranjem i natapanjem u hladnoj vodi.
Postoji nekoliko načina za to:
- Zrna izlijte u zdjelu ili lonac, isperite ih i ostavite prekrivene vodom do sljedećeg dana. Voda se mora mijenjati nekoliko puta dok ne postane potpuno prozirna.
- Zrna riže stavite u cjedilo na lonac i isperite ih tekućom vodom iz slavine dok ne budu čisti.
- Navečer se riža prelije hladnom vodom, a ujutro se temeljito opere.
Posljednji korak u kuhanju je kuhati oprana zrna riže. Pakiranja riže obično su označena omjerima vode i proizvoda za kuhanje. Standardni omjer je 1: 2, ali morate uzeti malo manje vode da biste dobili trošnu rižu.
Blago nedovoljno kuhana riža učinkovitija je za dnevnu prehranu natašte.
Koliko riže treba uzeti za dan posta
Za dan posta potrebno je 150-200 g zrna riže. Kuhani proizvod treba podijeliti u 3 obroka za doručak, ručak i večeru. Svaki dio hrane može biti popraćen konzumacijom voća i povrća u količini ne većoj od 100 g. Tijekom dana kuhana riža treba biti u hladnjaku, a prije nego što je pojedete, treba je zagrijati u cjedilu na parno kupatilo.
Recepti od riže za dan posta
Riža se skuha nakon četiri dana namakanja i ispiranja. Za pripremu jela za dan posta trebat će vam sljedeći sastojci: 150-200 g namočene i oprane riže, 300 ml čiste hladne vode.
Riža se prelije vodom i kuha u loncu dok se ne skuha na laganoj vatri. Zatim je potrebno pola sata izlaganja pod zatvorenim poklopcem da upije preostalu tekućinu i nabubri zrna. Ne možete soliti rižu, dodati joj šećer i maslac.
Riža se može začiniti umakom od soje ili svježim začinskim biljem. Riži u želucu potrebno je puno vremena za probavu pa se osjećaj gladi gotovo ne osjeća. Dan istovara je udoban i lagan.
Ako vam se stroga dijeta pokaže teškom, a bit će teško jesti neslanu rižu cijeli dan, možete odabrati „ukusnije“opcije:
- Prva opcija … Morate pripremiti čašu riže i uzimati je cijeli dan u malim obrocima. Možete piti kašu s prirodnim sokom od jabuke bez šećera. Pojedite nekoliko jabuka kad osjetite veliku glad.
- Druga opcija … Nepolirana riža kuha se u količini od 150 g bez ulja i soli, podijeljena u tri obroka. Prstohvat cimeta dodaje se u dio za doručak, pola naribane jabuke u dio za ručak, a naribana mrkva ili paprika u dio za večeru.
- Treća opcija … Za dan posta bit će potreban voćni kompot i 50 g riže. Kuha se bez ulja i soli. Kompot se kuha od jednog i pol kilograma voća ili suhog voća - 250 g, 100 g šećera i jedne i pol litre vode. Kuhana riža jede se u dvije doze, a kompot treba piti u čaši šest puta tijekom dana. Preporuča se piti porcije riže s kompotom. Ovo "istovar" ima kalorijsku vrijednost od 1220 kcal.
- Četvrta opcija … Za dan mliječno-rižine trebat će vam pet čaša mlijeka s niskim udjelom masti, koje se prema svim pravilima prehrane ispire rižinom kašom u vodi. Morate popiti svo kuhano mlijeko i potrošiti svu kašu u pet obroka.
- Peta opcija … Za "istovar" na grubu rižu trebat će vam čaša njezinih zrna, 100 g suhog voća, žlica nerafiniranog oraha ili maslinovog ulja, 400 g povrća i malo jabučnog ili vinskog octa. Tijekom dana posta morate pojesti 3 obroka neoguljene riže skuhane bez ulja i soli, povrće i voće u obliku salata, začinjeno uljem i octom. Između razdoblja jela potrebno je konzumirati veliku količinu čaja s kamilicom, nanom, preslicom, lipom, brezom ili mineralnom vodom.
Dijeta ne smije sadržavati previše riže, njezin višak može zgusnuti žuč, što je ispunjeno stvaranjem kamenaca u žučnom mjehuru. Stoga nije potrebno samovoljno povećavati obroke riže; bolje je toga dana piti više tekućine i konzumirati nezaslađeno voće. Prilikom odabira dana riže natašte za mršavljenje i ozdravljenje, dodatno morate uzeti kalij - s ovom dijetom to možda neće biti dovoljno.
Dijeta s rižom za mršavljenje
Istodobno se preporučuje konzumiranje niskokalorične hrane iste vrste s rižom; zabranjeno je miješanje proteina, masti i ugljikohidrata u prehrani dana posta. Dan je planiran uzimajući u obzir maksimalno isključivanje misli o hrani, aktivna tjelesna aktivnost je nepoželjna. U slučaju slabosti, prehlade i slabosti, bilo bi bolje da post odgodimo za bolja vremena. Dani posta riže dogovaraju se najmanje jednom tjedno.
Dan posta na smeđoj riži
Smeđa riža sadrži najviše hranjivih tvari i vlakana. Žitarice osiguravaju sitost od nekoliko sati, ubrzavaju metaboličke procese i poboljšavaju aktivnost crijeva i želuca. Dan posta na smeđoj riži uklanja toksine i višak tekućine iz tijela. Takva riža košta nešto više nego inače, ali će se koristi od nje isplatiti. Od večeri uoči posta, tri šalice riže morate namočiti vodom da omekša. Sljedećeg jutra rižu je potrebno skuhati s malo soli i podijeliti na pet obroka. Za pripremu proizvoda za 3 šalice riže potrebno vam je 6 šalica pročišćene vode.
Riža se kuha najmanje pola sata. Zatim isključite vatru, pokrijte posudu i ostavite da se proizvod kuha 15 minuta. Smeđoj riži možete dodati malo lanenog ulja, to će povećati brzinu asimilacije kaše.
Riža se dobro slaže s jabukama, kefirom, voćem i medom, zahvaljujući čemu dan posta može postati prilično "ukusan". Količina vode koja se pije dnevno trebala bi biti najmanje 8 čaša.
Istovar na običnu rižu
Obična riža pogodna je i za organizaciju posta. Istodobno, bolje je kupiti nekuhane žitarice, jer zadržavaju mnogo više elemenata u tragovima i korisnih vitamina.
Dan posta na običnoj riži lako se podnosi; u jednom danu možete lako izgubiti gotovo kilogram viška kilograma. Osim toga, bijela riža izvrsna je za liječenje oteklina. Budući da ima svojstva prirodnog antioksidansa, uspješno uklanja višak vode i toksina iz tijela. Bijela riža također treba prethodno natapanje, jer samo ako se ispuni ovaj uvjet, njezina porozna struktura moći će osloboditi tijelo od nepotrebnih naslaga u tkivima, zglobovima, krvnim žilama, normalizirati težinu, rad jetre i bubrega.
Dijeta za dan dijete je jednostavna: za to vrijeme trebate jesti samo rižu i piti vodu. To bi trebao biti negazirani mineral, možete ga piti bez ograničenja, ali volumen riže je fiksiran u količini od 150 grama. Bijelu rižu trebali biste jesti kada osjetite glad - tijekom ručka, večere ili doručka.
Kaša se priprema na uobičajen način. Navečer se namoči 150 g riže, ujutro se opere, napuni vodom u omjeru 1: 2 i kuha na laganoj vatri. Kuhanoj riži ne dodaju se začini, šećer i sol. Za aromu i okus, proizvodu se može dodati začinsko bilje i sok od limuna. Ako ste potpuno nepodnošljivi, s rižom ne možete koristiti više od 100 g svježeg povrća.
Posni dan na riži i povrću
Kombinacija povrća i riže izvrsna je opcija za istovar i jelovnik za svaki dan:
- Doručak … Jutro posnog dana možete započeti kuhanjem tepsije s patlidžanom, rajčicom, nasjeckanim začinskim biljem i rižom. Omjer povrća i riže je 5: 1. Jelo se skuha za 15 minuta.
- Večera … Energiju za ručak dat će salata od avokada, krastavca, rikule i riže na pari. Salatu možete začiniti jabučnim octom. Krastavci sadrže puno vode - to potiče obnovu stanica, rikola snižava razinu kolesterola, avokado, bogat vitaminima, ima mastan nježan okus.
- Večera … Punjena paprika korisna je za večer. Potrebne su dvije paprike. Nadjev se sastoji od kuhane riže, granuliranog češnjaka, nasjeckanog začinskog bilja i naribane mrkve. Punjene paprike potrebno je zagrijati u pećnici 5 minuta i ukrasiti perjem zelenog luka.
Osim toga, korištenje riže može se diverzificirati salatama od mrkve, tikvica i slatke paprike. Ne preporučuje se korištenje biljnog ulja u salatama. Okus riže može se poboljšati prstohvatom cimeta. Na dan posta, povrće treba jesti u malim obrocima od tri do pet puta.
Istovar na rižu i kefir
Kefir s kuhanom rižom značajno povećava sposobnost čišćenja organizma. Trebat će vam: čaša žitarica, koja će se nakon kuhanja povećati volumen za 3, 5 puta i 750 ml nemasnog kefira.
Ujutro će biti korisno jesti kuhanu rižu bez soli, osobito ako je pijete s kefirom. Juha od riže s 20% žitarica, začinjena peršinom, češnjakom, kimom i komoračem prikladna je za ručak. Za večeru, najkasnije do 19.00, možete popiti koktel. Priprema se ovako: četiri žlice kuhane riže samelju se u blenderu, a zatim se sjedine s čašom kefira i prstohvatom vanilije.
U pauzama morate piti topli kefir u malim obrocima radi bolje apsorpcije.
Dan posta na riži i soku od rajčice
Za dan posta bolje je koristiti sok od rajčice pripremljen vlastitim rukama kod kuće. Zdravija je od one s markom, iako izgledom i okusom možda i nije tako privlačna. Kako bi se poboljšao okus, domaćem soku od rajčice dodaje se cikla, celer i limun.
Sok za dan posta možete dobiti ovako: provucite tri rajčice, nekoliko stabljika celera i srednji krastavac kroz sokovnik. U blenderu se usitni 200 g rajčice, 200 g mrkve, doda se prstohvat mljevenog crnog papra. Pijenje dvije čaše dnevno ovog napitka daje izvrsne rezultate.
Dijetu na soku od rajčice i riži filmski glumci često koriste kako bi prije snimanja malo smršavjeli, pa se zato naziva i "Glumačka dijeta". Na dan posta možete jesti neslanu rižu i sok od rajčice bez ograničavanja razumnih količina. Preporučljivo je koristiti smeđu rižu - niskokalorična je i korisnija od drugih sorti zrna riže.
Ako vam jedan dan istovara nije dovoljan, glumačka dijeta se nastavlja:
- Drugi dan: kefir i svježi sir;
- Treći dan: čaj i puretina;
- Četvrti dan: crno vino i sir (umjesto vina možete uzeti sok od naranče).
Svakog od ovih dana možete koristiti gore navedene proizvode bez ograničenja.
Kontraindikacije za prehranu rižom
Prije nego započnete rižinu dijetu, morate obratiti pozornost na sljedeće:
- Dan istovara riže trebali bi pažljivo odabrati ljudi koji imaju poteškoća s stolicom. Riža "jača" pa istovar može biti popraćen konzumacijom čaja od laksativa.
- Osobe s crijevnim ili želučanim problemima ne bi trebale imati često dan istovara na riži i biti na dijeti duže od 2 dana.
Kako kuhati rižu za postni dan - pogledajte video:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Dolazeći na dan posta riže, često razmišljajte o zdravlju i dugovječnosti Japanaca i Talijana u čijim nacionalnim kuhinjama riža zauzima važno mjesto. Tada će redovito iskrcavanje riže iz tijela dati sklad, val energije i ljekoviti učinak.
