Piletina s rižom klasična je kombinacija, a postoji mnogo varijacija ovog tandema. Obično se piletina puni rižom, ali je vrlo ukusna i jednostavno se peče na riži u pećnici. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Piletina na riži u pećnici jedno je od izdašnih i jeftinih svakodnevnih jela koja se pripremaju jednostavno i brzo. Potrebno je samo unapred marinirati pticu, staviti sve proizvode u oblik, poslati ih u zagrijanu pećnicu i pričekati malo. Marinada može biti sve što najviše volite. Piletina se može peći cijela ili narezati na komade. U posljednjoj verziji, hrana će se brže skuhati. Začini će upotpuniti i obogatiti okus i aromu hrane. Možete ih koristiti što god želite. Isto tako, možete zasebno peći batake, bedra, filete ili čak drugu vrstu peradi ili životinja.
Rižu možete skuhati zasebno, a piletinu skuhati na bilo koji način, a zatim poslužiti ova dva proizvoda zajedno kao prilog i glavno jelo. No u predloženom receptu riža se peče s peradom i marinadom. Time postaje mnogo ukusniji, zadovoljniji, deblji i hranjiviji. Osim toga, piletina na riži u pećnici izvrstan je recept za brzu pripremu cjelovitog i obilnog jela za ručak ili večeru. Minimalno ste uključeni u recept i dobivate nevjerojatan obrok. Recept je jednostavan i nije naporan, svaki kuhar početnik može se nositi s procesom kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 143 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta
Sastojci:
- Piletina ili njeni pojedinačni dijelovi - 0,5 trupova
- Riža - 150 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Senf - 0,5 žličice
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Umak od soje - 3 žlice
Korak po korak kuhanje piletine na riži u pećnici, recept sa fotografijom:
1. U posudu ulijte sojin umak, dodajte senf, crni papar i sve začine sa začinima. Marinadu dobro promiješajte. Recept koristi talijanske začine kao začin.
2. Operite i osušite piletinu ili pojedine dijelove papirnatim ubrusom. Pošaljite ga u marinadu.
3. Dobro promiješajte dok meso ne bude potpuno prekriveno umakom. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite da se marinira 1 sat. Ako želite, možete držati pticu duže, na primjer, 6 sati ili dan. Ali onda ga držite u hladnjaku.
4. Rižu dobro operite kako biste uklonili gluten i stavite u ravnomjerni sloj u posudu za pečenje.
5. Komadiće piletine ravnomjerno rasporedite po riži.
6. Ulijte malo vode u kalup tako da prekrije samo rižu. Pokrijte ga poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Ako želite da piletina ima zlatno smeđu koricu, skinite poklopac 10 minuta prije kuhanja da porumeni. Kuhanu piletinu na riži poslužite u pećnici do stola nakon kuhanja u obliku u kojem se kuhala. Tako će si svaki jedec nametnuti pravu količinu riže i mesa.
Pogledajte i video recept kako kuhati piletinu s rižom u pećnici.
