Saznajte koje bi vitamine svaki sportaš trebao koristiti bez greške, a koji bi se trebali pojavljivati sporadično, ovisno o opterećenju. Vitamini sudjeluju u svim kemijskim reakcijama u našem tijelu. Te se tvari ne mogu sintetizirati i ljudi često moraju uzimati posebne komplekse kako bi zadovoljili tjelesne potrebe za tim važnim elementima u tragovima. Kao i svi nutrijenti, vitamini se pod utjecajem tjelesne aktivnosti troše mnogo aktivnije. Danas ćemo vam reći o najvažnijim vitaminima u sportu. Češće čak ni pravilan prehrambeni program nije u stanju zadovoljiti tjelesne potrebe za vitaminima.
Vrijednost vitamina za tijelo sportaša
Zahvaljujući vitaminima, održavaju se visoke performanse sportaša, što značajno povećava učinkovitost treninga. Osim toga, vitamini se koriste u regenerativnim procesima, a kada se stvori njihov nedostatak, oporavak tijela kasni. Prije svega, vitamini se koriste u sintezi različitih enzima i tako imaju veliki učinak na metabolizam.
Ako se stvori nedostatak vitamina, tada se enzimi ne mogu sintetizirati i neće ispuniti svoju funkciju. To će zaustaviti mnoge procese, uključujući proizvodnju proteinskih spojeva u mišićnom tkivu. U bilo kojoj sportskoj disciplini potreba tijela za vitaminima povećava se barem jedan i pol puta u usporedbi s običnom osobom. Dakle, sportaši neće moći izbjeći uzimanje posebnih dodataka.
Svi vitamini se obično razvrstavaju u dvije skupine: topivi u mastima i topivi u vodi. Već iz naziva ovih skupina postaje jasno da vitamini koji im pripadaju imaju sposobnost otapanja u masti i vodi. Tvari topive u vodi ne mogu se zadržati u tijelu, a kada se stvori njihova prekomjerna koncentracija, jednostavno se izlučuju iz tijela uz pomoć bubrega. Tvari topive u masti, zauzvrat, nakupljaju se u tkivima i u visokim koncentracijama mogu postati otrovne.
Najvažniji vitamini
Pogledajmo najvažnije vitamine u sportu.
- Vitamin A. Ova tvar aktivno sudjeluje u procesima proizvodnje glikogena i stvaranju novih staničnih struktura. Zbog dovoljne koncentracije tvari moguća je sinteza kolagena, što dovodi do ubrzanja obnove tkiva. Vitamin A može povećati ukupnu izdržljivost sportaša, a utječe i na gustoću mišića. Ako tijelo ima malo vitamina A, vrijeme oporavka nakon treninga značajno se povećava.
- Tiamin (vitamin B1). Tvar doprinosi poboljšanju procesa prerade hrane, povećava glikemijski indeks i neophodna je za normalizaciju ravnoteže vode. Tiamin također pomaže u poboljšanju intelektualne aktivnosti čovjeka. Pri niskoj koncentraciji tiamina, stopa apsorpcije ugljikohidrata značajno se smanjuje.
- Riboflavin (B2). Izuzetno je važan za metabolizam proteinskih spojeva. Pod utjecajem fizičkog napora, potrošnja ove tvari naglo se povećava, što može dovesti do stvaranja njezinog nedostatka.
- Niacin (B3). Ova tvar je uključena u sve metaboličke procese, što je čini vrlo važnom za graditelje. S nedostatkom niacina, stopa smanjenja tjelesne masti naglo se smanjuje.
- Piridoksin (B6). Piridoksin tijelo koristi za stvaranje novih tkiva. S niskom koncentracijom, procesi hipertrofije mišićnog tkiva naglo se usporavaju. Tvar je također potrebna za sintezu krvi i neurotransmitera. Izravnim uključivanjem piridoksina, tijelo proizvodi transportne proteine koji se koriste za isporuku hranjivih tvari do ciljanih tkiva. Niska koncentracija B7 može uzrokovati smanjenje učinkovitosti miokarda, povećanje razdražljivosti, kao i nakupljanje otrovnih tvari u tijelu.
- Vitamin B7. B7 je bitan za proizvodnju amina i aktivno sudjeluje u procesima proizvodnje energije. Pri niskoj koncentraciji tvari brzina povećanja mase značajno se smanjuje.
- Kobalamin (vitamin B12). Tvari se aktivno koriste u proizvodnji amina i proteinskih spojeva. Sama ta činjenica čini kobalamin jednim od najvažnijih vitamina u sportu. Također sudjeluje u stvaranju mreže živčanih vlakana u leđnoj moždini. Osim toga, među glavnim zadaćama može se izdvojiti proizvodnja DNA i RNA, regulacija metabolizma ugljikohidrata i povećanje vodljivosti živčanih vlakana.
- Vitamin C. Potiče asimilaciju proteinskih spojeva i željeza, a također se koristi u sintezi muškog hormona. Osim toga, uz njegovo izravno sudjelovanje dolazi do procesa lučenja kolagena i regenerativnih reakcija u mišićnim tkivima.
- Vitamin D. Ubrzava apsorpciju kalcija, čime pridonosi jačanju koštanog sustava. Pri niskoj koncentraciji tvari fizički se parametri smanjuju.
Više ćete saznati o ljekarničkim i sportskim vitaminima iz ovog videa od Denisa Borisova:
[media =
