Za vrućih ljetnih dana samo se poželite razmaziti ukusnim domaćim sladoledom. Stranica već ima nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu, a danas ću vam reći kako napraviti sladoled od banane s kokosom i konjakom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sladoled od banane jedna je od najukusnijih i najjednostavnijih vrsta sladoleda. I odrasli i djeca imaju prema njemu slabosti. Međutim, mnogi su sigurni da je ovaj desert težak i da mu je potrebno puno vremena za pripremu. No, zapravo se može pripremiti doslovno u nekoliko minuta kod kuće bez puno truda i vremena. I to bez posebne opreme.
Glavni sastojak ove poslastice su banane. Bogati su škrobnim tvarima koje su idealne za sladoled. Ovo egzotično voće može se koristiti i svježe i smrznuto za ovaj desert. S pouzdanjem mogu reći da prethodno zamrzavanje banane ni na koji način ne utječe na okus sladoleda.
Što se tiče ostalih proizvoda, postoji velika mogućnost za eksperimentiranje. U sladoled možete dodati kakao, čokoladu, kokos, kavu, vrhnje, alkohol i druge sastojke. Osim toga, u sladoled se može uključiti i drugo voće i bobičasto voće. Od danas su rasprostranjene razne mješavine bobičastog voća. Na primjer, sladoled od banane odlično će se slagati s jagodama, ribizlom, narančama itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Porcije - približno 500 ml
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za kuhanje, plus vrijeme za postavljanje
Sastojci:
- Banane - 2 kom.
- Krema - 250 ml
- Šećer - 50 g
- Kokosove pahuljice - 50 g
- Konjak - 50 ml
Korak po korak priprema sladoleda od banane s kokosom i konjakom:
1. Prije kuhanja operite i ogulite banane. Zatim narežite na kolutove srednje veličine, stavite na dasku i pošaljite da se zamrzne u zamrzivač. Trebali bi se lagano smrznuti, ali ne možete ga dovesti do potpunog dubokog smrzavanja. Lagano smrzavanje je dovoljno.
2. Kad se banane smrznu, prebacite ih u kuhaču. Pospite ih kokosom.
3. Sastojke dobro umutite dok ne dobijete glatku masu bez grudica.
4. Zatim dodajte šećer i ponovo istucite hranu tako da se kristali šećera raspadnu i rašire po cijeloj masi. Umjesto šećera možete koristiti siročad ili marmeladu od voća.
5. Kremu prelijte po masi od banana i ponovno pomičite da dobijete kremastu masu od banana.
6. U smjesu ulijte rakiju i ponovno promiješajte. Umjesto konjaka prikladni su rum, rakija, viski i druga alkoholna pića. Ako djeci dajete sladoled, nemojte koristiti alkohol.
7. Ulijte masu u plastičnu posudu i pošaljite je zamrznuti u zamrzivač. Istodobno ga vadite svaki sat i tucite miješalicom ili miješajte žlicom kako se ne bi stvorili kristali.
Pogledajte i video recept kako napraviti sladoled od banana.
