Saznajte kada može biti korisno koristiti jednostavne ugljikohidrate za povećanje pozitivne energetske bilance. Pro-sportaši često koriste slatkiše prije i poslije lekcije. Najčešće su to slatki plodovi, na primjer, bogati. Ova se činjenica može objasniti prisutnošću velike količine ugljikohidrata u slatkim namirnicama. Ovaj nutrijent bitan je element u prehrani ljudi. Ugljikohidrati su ti koji nam daju energiju, hrane mozak i jetru.
Morate biti svjesni da se ugljikohidrati dijele na jednostavne (brze) i složene (spore). Slatka hrana sadrži brzu hranu koja je sposobna opskrbiti tijelo energijom u najkraćem mogućem roku. Doznajmo trebate li jesti slatkiše nakon i prije treninga.
Što su jednostavni ugljikohidrati?
Jednostavni ugljikohidrati imaju slatkast okus i brzo se otapaju u vodi. Također imaju visok glikemijski indeks. Prema vodećim nutricionistima, jednostavni ugljikohidrati imaju malu nutritivnu vrijednost za ljude i poželjno je ograničiti njihov unos. Međutim, oni će u nekom trenutku možda biti potrebni. Što se tiče bodybuildinga, to se odnosi na razdoblje masovnog okupljanja.
Nakon što se probave, jednostavni ugljikohidrati pokreću oslobađanje inzulina. Ovaj hormon ima anabolički učinak i pomaže ubrzati oporavak tijela. Također treba napomenuti da se pri unosu malih količina jednostavnih ugljikohidrata ubrzava metabolizam masti te se kao posljedica toga smanjuje tjelesna težina.
Sva hrana koja sadrži jednostavne ugljikohidrate slatkog je okusa, a najveće količine tih hranjivih tvari nalaze se u šećeru, medu, čokoladi itd. Već smo rekli da jednostavni ugljikohidrati ne pružaju veliku nutritivnu vrijednost tijelu, ali ne biste ih trebali potpuno isključiti iz svog programa prehrane.
Uz nedostatak hranjivih tvari moguća je depresija i smanjena aktivnost mozga. Tijekom dana trebali biste unositi 120 grama brzih ugljikohidrata kako biste tijelu osigurali energiju za živčani sustav. Jednako je važan unos hranjivih tvari nakon vježbanja.
Trebate li jesti slatkiše nakon i prije treninga?
Ljudi često posjećuju teretanu kako bi se riješili masnog tkiva. U takvoj situaciji jednostavne ugljikohidrate treba napustiti. No, činjenica je da ako jedete slatkiše nakon i prije treninga, u malim količinama, tada se vaša masna masa neće povećati. U tom će slučaju jednostavni ugljikohidrati obavljati sljedeće funkcije:
- Poticanje lučenja inzulina, što će povećati anaboličku pozadinu.
- Nadoknađivanje tjelesne zalihe energije i zaštita mišića od uništenja.
- Ubrzanje procesa sagorijevanja masnih kiselina.
Sigurno ste svjesni takvog stanja kao što je "prozor ugljikohidrata". To je nedostatak ugljikohidrata i da biste ga uklonili, morate konzumirati proizvod koji sadrži jednostavne ugljikohidrate, poput meda ili čokolade. Ako dobivate na težini, tada morate unositi oko tri puta više ove hrane nego što je potrebno za sitost. Također možete koristiti sportsku hranu koja sadrži brze ugljikohidrate.
Već smo rekli da je poslije slatko i prije treninga, a ne samo nakon. Budući da proces probave prestaje pod utjecajem fizičkog napora, potrebno je uzimati jednostavne ugljikohidrate 60-120 minuta prije početka treninga. To će napuniti energetske rezerve vašeg tijela, a nutrijent će postati izvor energije tijekom vježbe. Osim toga, usporit će i kataboličke procese koji se aktiviraju nakon završetka vježbe.
Čokolada i bodybuilding
Tamnu čokoladu možete koristiti kao izvor brzih ugljikohidrata. Osim što ovaj proizvod sadrži jednostavne ugljikohidrate, ima sposobnost povećati koncentraciju dušikovog oksida u tijelu. Možete ga uredno upotrijebiti ili dodati u sportski koktel.
Znanstvenici su proveli istraživanje i sa sigurnošću se može reći da tamna čokolada može biti vrlo vrijedan proizvod za sportaše. Kao dokaz ove činjenice predstavljamo rezultate jedne studije. Jedna grupa ispitanika dobila je čokoladu prije treninga, a znanstvenici su otkrili da je koncentracija glukoze u krvi konstantna. Ova činjenica sugerira da je tijelo posjedovalo veliku rezervu energije i da bi sportaši mogli intenzivnije trenirati.
Također je postojala stalna razina inzulina u tijelu, što je značajno povećalo brzinu dobivanja mišića. Treba zapamtiti da inzulin može usporiti proces lipolize, što su znanstvenici također primijetili tijekom studije.
Već smo shvatili činjenicu da tamna čokolada može biti izvrstan alat za dobivanje mase za vas. Međutim, prilikom korištenja morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- Dodajte proizvod svom proteinskom šejku.
- Koristite samo čokoladu s najmanje 70 posto kakaa.
- Možete koristiti običan kakao u prahu dodajući ga u sportski šejk.
Ako koristite proizvod koji sadrži manje od 70 posto kakaa, nećete imati nikakve koristi. Osim toga, takvoj se čokoladi često dodaje puno šećera, što je također nepoželjno.
Više o slatkišima za masovno dobivanje:
