Umorni ste od uobičajenih sendviča s kobasicama i sirom? Ispecite ukusne ruže s kobasicom od lisnatog tijesta. Takvi domaći kolači originalni su i vrlo ukusni. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Reći ću vam brzi recept za ukusno predjelo s originalnim načinom posluživanja - ruže s kobasicom od lisnatog tijesta. Jelo zadivljuje svojom praktičnošću, jer u minimalnom vremenu možete ispeći cijeli tanjur takvih ruža. Proizvodi su istovremeno sladak i zanimljiv međuobrok, a mogu poslužiti i kao estetska funkcija za ukrašavanje stola. Ovi ukusni napitci savršeni su za obiteljski čaj, iako će privući poglede na svečanoj gozbi. A ujutro će zalogaj zamijeniti uobičajene sendviče s kobasicama.
Ruže s tankim kriškama kobasice zamotane su i pripremljene vrlo brzo i jednostavno. Budući da se tijesto koristi već pripremljeno, cijeli se proces svodi samo na nekoliko jednostavnih kulinarskih tehnika. Takve ruže možete napraviti i od kvasca i od lisnatog tijesta. Koristite bilo koju kobasicu (liječničku, dimljenu, kuhanu, šunku itd.). U svakom slučaju, takav zalogaj oduševit će i zadiviti, i odrasle i djecu. Danas se nadjev sastoji od kobasica sa sirom i kečapa. Iako se može koristiti samo kobasica. Pečenje će vas oduševiti pikantnim okusom i bit će dostojan ukras za svaku gozbu. Korak po korak preporuka pomoći će vam da je skuhate bez grešaka, čak i za domaćicu početnicu.
Pogledajte i kako napraviti samsu od lisnatog tijesta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 398 kcal.
- Porcije - 15-20 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta, plus vrijeme za odmrzavanje tijesta
Sastojci:
- Kupljeno lisnato tijesto - 200 g
- Sir - 75 g
- Kobasica - 150 g
- Kečap - nekoliko žlica
- Brašno - 1 žlica za prskanje tijesta tijekom valjanja
Korak po korak priprema ruža s kobasicom od lisnatog tijesta, recept s fotografijom:
1. Izvadite tijesto iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne. Za ovaj postupak nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili sunčevu svjetlost. Ostavite na sobnoj temperaturi. Odmrznut će se za oko 30-40 minuta. Zatim posudu i oklagiju pospite brašnom kako se tijesto ne bi zalijepilo i razvaljajte ga u tanki sloj od oko 3 mm. Tijesto narežite na duge trake širine oko 2 cm.
2. Trake tijesta premažite kečapom. Po želji možete koristiti više senfa ili majoneze za okus.
3. Ogulite kobasicu s filma i narežite na tanke kolutove širine oko 2-3 mm. Prerežite kolutove kobasica na pola. Polovice kobasica stavite na trake tijesta tako da polukrug kobasice ostane slobodan.
4. Po kobasici pospite strugotine sira. To se može učiniti po volji.
5. Lagano razvaljajte tijesto s kolutom kobasica. Ako se bojite da će se ruža tijekom pečenja rasklopiti, pričvrstite je drvenom čačkalicom.
6. Rozete od lisnatog tijesta stavite na tepsiju. Pošaljite ih da se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Gotov proizvod je ukusan za korištenje, i topao i hladan.
Pogledajte i video recept kako kuhati lisnate ruže s kobasicom.
