Korak po korak recept za rižu s pilećim krilima u pećnici: popis sastojaka i tehnologija za pripremu drugog jela. Video recepti.
Riža s pilećim krilima izdašno je i ukusno drugo jelo koje maglovito podsjeća na pilav, ali se lakše priprema. Osim toga, za razliku od klasičnog recepta, postoji manji popis sastojaka. No, glavna razlika je u tome što se pileća krilca koriste kao mesni proizvod. Ovaj dio piletine kuha se vrlo brzo i izvrsnog je okusa.
Značajno je da vam pečenje omogućuje očuvanje maksimuma korisnih tvari svih korištenih proizvoda. Rižina krupica kuhana u pećnici s piletinom ispada mrvičasta, a istovremeno svako zrno dobro zadržava oblik. I svaki komad piletine ima ukusnu prženu koru na vrhu i sočno meso unutra. Ovaj korak po korak recept za rižu s pilećim krilima u pećnici nije kulinarski užitak, ali ako se pravilno posluži, gotovo jelo lako će ukrasiti svaki svakodnevni stol te će brzo i s ukusom utažiti vašu glad.
Za kuhanje možete uzeti bilo koju rižu - dugu, okruglu, srednje zrnatu ili krišku, kao i bijelu, smeđu, crnu, crvenu. Važno je zapamtiti da se neke vrste moraju prethodno namočiti u toploj vodi.
Zatim nudimo recept za rižu s pilećim krilima u pećnici s fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako kuhati pileće ražnjiće u tavi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 204 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krila - 5 kom.
- Riža - 1 žlica.
- Voda - 2 žlice.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 10 ml
- Začini po ukusu
Kuhanje riže s pilećim krilima u pećnici korak po korak
1. Prije nego rižu skuhate s pilećim krilima u pećnici, morate pripremiti krupicu. Da biste to učinili, prelijte ga kipućom vodom i ostavite 30 minuta. To će ukloniti dio škroba iz zrna, smanjiti stvaranje paste tijekom toplinske obrade i cijela će masa postati mrvičasta. Također, nakon takvog namakanja riža bolje upija okuse i arome drugih proizvoda.
2. U to vrijeme oguljeni luk nožem nasjeckajte i malo popržite u tavi. To će luku dati gorčinu i omekšati ga.
3. Opramo pileća krilca, sa svakog uklonimo krajnju falangu i prepolovimo spoj. Zatim stavite u tavu s lukom i pržite da dobije zlatnu koricu.
4. Procijedite rižu kroz cjedilo. Stavili smo ga u odgovarajuću posudu za pečenje - trebala bi imati visoke stranice i dovoljan volumen, uzimajući u obzir činjenicu da se riža povećava 2-3 puta. Na vrh stavite krila pržena s lukom.
5. U kalup uliti vruću vodu. Posolite, dodajte začine. Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite dok ne omekša oko 35-40 minuta.
6. Ukusna i hranjiva riža s pilećim krilima u pećnici je spremna! Poslužujemo ga s kiselim krastavcima ili salatom od svježeg povrća, ukrašenog grančicom zelenila.
Pogledajte i video recepte:
1. Piletina s rižom u pećnici
2. Riža s piletinom, kuhana u pećnici
