Pogodno i za svakodnevne obroke i za posluživanje za svečani stol - salata s jajima, krastavcima i kobasicama. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Osim tradicionalnih popularnih salata poput Herringa pod bundom, Oliviera i Mimoze, obitelj s vremena na vrijeme treba razmaziti novim receptima. Na primjer, vrlo jednostavna salata "na brzinu" - salata s jajima, krastavcima i kobasicama. Savršen je za ležernu večeru i svečani stol. Sam recept je jednostavan, sastojci se pripremaju vrlo brzo, a kuhanje ne traje više od 20 minuta. Idealan je za posluživanje u hitnim slučajevima za liječenje neočekivanih gostiju. Jelo će pomoći u slučaju nedostatka vremena, kada u hladnjaku nema ništa drugo, osim standardnog seta proizvoda.
Zahvaljujući jajima i kobasicama, salata je vrlo zasitna i ukusna. Iako je vrlo promjenjiv, u sastav se mogu dodati dodatni proizvodi. Na primjer, sir će dodati nježnost, kuhano pileće meso - sitost, rakovi - začin. Također možete dodati jabuke ili zeleni grašak, ovi će proizvodi dodati dodatnu sočnost. Osim toga, kobasica se može zamijeniti kuhanim jezikom, neće biti ništa manje ukusna i zdrava salata.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje krumpira i jaja
Sastojci:
- Krumpir - 1 kom.
- Svježi krastavci - 1 kom.
- Majoneza - za preljev za salatu
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Zeleni luk - 3-5 pera
- Mliječna kobasica - 250 g
Korak po korak kuhanje salate s jajima, krastavcima i kobasicama, recept sa fotografijom:
1. Krumpir i jaja prethodno skuhajte: krumpir u uniformama, tvrdo kuhana jaja. Zatim hranu dobro ohladite, ogulite i narežite na kockice. Preporučujem pripremu ovih proizvoda unaprijed, na primjer, dan unaprijed, kako bi se dobro ohladili. Zatim ostaje samo izrezati sve sastojke za salatu.
2. Kobasicu narežite na kockice i dodajte krumpiru s jajima. Nije potrebno uzimati mliječnu kobasicu, liječnička ili bilo koja druga sorta. Istodobno, imajte na umu da je proizvod kvarljiv pa mora biti svjež.
3. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve i narežite na kockice. Krastavci se mogu koristiti ne samo svježi, već i slani. Od kiselih krastavaca bit će potrebno dobro ocijediti salamuru i po potrebi ih iscijediti.
4. Zeleni luk operite, osušite, nasjeckajte i pošaljite na sve proizvode. U jelo je dopušteno dodavati ljute začine i različito začinsko bilje. Posolite, dodajte majonezu i promiješajte. Ohladite salatu s jajima, krastavcima i kobasicom u hladnjaku pola sata i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s dimljenom kobasicom i krastavcima.
