Ukusna, lagana i najvažnije zdrava salata s kobasicama, kupusom, rajčicom i krastavcima. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Korisna svojstva kupusa nadahnjuju domaćice da ga svakodnevno koriste za kuhanje svih vrsta jela. Raznolikost salata od kupusa posebno je divna. Dovoljno je samo malo promijeniti sastav jela, a pritom ostaviti glavni sastojak, kupus, jer će salata zablistati novim notama okusa. Salate od kupusa pripremaju se u svakoj obitelji. Mnoge domaćice imaju svoje omiljene recepte za svaki dan i svečanu gozbu. Predložena varijanta ukusne salate s kobasicama, kupusom, rajčicom i krastavcima, unatoč činjenici da je napravljena od povrća, ukusna je i zadovoljava. I dodana kobasica hrani daje dodatnu sitost, no za nemasnu verziju zalogaja može se ukloniti iz sastava.
Pripremljenu salatu treba poslužiti odmah nakon pripreme. Budući da su rajčice vodenaste, isteći će i jelo će postati jako vodenasto, što će se negativno odraziti na okus i izgled jela. No, ako salatu nećete poslužiti odmah, začinite je solju i uljem neposredno prije posluživanja. Kako bi ovo predjelo bilo zadovoljnije i raznovrsnije, u salatu dodajte krutone. Možete upotrijebiti gotovu opciju trgovine ili sami skuhati krutone kod kuće u pećnici ili tavi. Korak po korak recepte sa fotografijama pravljenja krutona pronaći ćete na stranicama web stranice.
Pogledajte i recept za nemasnu salatu s kupusom i prženim tikvicama.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 105 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 20 g
- Slatka paprika - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Maslinovo ulje - za preljev
- Mlijeko ili liječnička kobasica - 200 g
- Rajčice - 1 kom.
- Krastavci - 1 kom.
Korak po korak kuhanje salate s kobasicama, kupusom, rajčicom i krastavcima, recept s fotografijom:
1. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom, narežite na kriške i stavite u duboku zdjelu za salatu.
2. Izvadite film za zamatanje s kobasice, narežite na trakice i pošaljite rajčicama.
3. Uklonite gornje lišće s kupusa. obično su prljavi. Glavu kupusa operite, osušite papirnatim ubrusom i odrežite potrebnu količinu. Kupus narežite na tanke trake.
4. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve i narežite na tanke trake.
5. Ogulite papriku iz kutije za sjeme, uklonite peteljku i unutarnje pregrade. Operite voće i posušite ga papirnatim ubrusom. Izrežite ga na trakice i dodajte u svu hranu.
6. Salatu začinite kobasicom, kupusom, rajčicom i krastavcima maslinovim uljem, posolite i promiješajte. Ohladite ga u hladnjaku 10-15 minuta i poslužite jelo na stol s bilo kojim prilogom ili mesnim odreskom.
Pogledajte i video recept kako napraviti jednostavnu salatu.
