Zdrav sastav, izvrstan okus, nizak sadržaj kalorija i izvrsna prilika za mršavljenje - salata od repe s grožđicama i pekanama. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata od cikle s grožđicama i orahom
- Video recept
Cikla je najkorisnije povrće, koje sadrži mnogo vitamina i pomaže pri asimilaciji vitamina B. Povrće je vrlo popularno na našim geografskim širinama, što se lako može objasniti. Prvo, okus, drugo, zdravstvene prednosti, treće, pristupačnost i proračun. Takav će se korijen zasigurno naći u kantama svake domaćice. I zaslužuje više od toga što je samo sastavni dio banalnog vinaigreta. Dodatni plus povrća je što se od njega dobivaju ukusne jednostavne salate za svakodnevni stol, a ni repa se neće izgubiti na svečanoj gozbi. Uvijek će pronaći svoje obožavatelje. A ako povrću dodate orahe s grožđicama, dobit ćete ne samo zdravu, već i vrlo ukusnu salatu.
Kohl je počeo govoriti o dodavanju oraha, htio bih primijetiti ovaj nevjerojatan proizvod. Liječnici preporučuju da se orasi od pekana češće unose u vašu prehranu. sadrže potpuni vitaminski kompleks i elemente u tragovima koji su potrebni tijelu. Orašasti plodovi sadrže polinezasićene masne kiseline, kao i nedostatnu tvar - jod, čiji je nedostatak prepun neugodnih posljedica. Stoga su salate s repom i orahom posebno korisne za osobe s nedostatkom takvog elementa u tragovima kao što je jod. Za preljev možete koristiti bilo koji umak, jer tradicionalna majoneza nije aksiom. Pokušajte napraviti slane preljeve za salatu i jelo će se razviti na novi način. Med, kiselo vrhnje, limun, voćni sok, sve vrste ulja - prilika da nadiđete uobičajeni okus salate.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 120 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Pecan orah - 50 g
- Biljno ulje - za preljev
- Grožđice - 50 g
Korak po korak priprema salata od cikle s grožđicama i orahom, recept s fotografijom:
1. Najprije grožđice prelijte kipućom vodom da omekšaju. Ostavite da odstoji 5 minuta, ocijedite i isperite pod hladnom tekućom vodom. Zatim osušite papirnatim ručnikom.
2. Ciklu prethodno skuhajte dok ne omekša i ohladite. Vrijeme kuhanja je od 40 minuta do 2 sata. Ovisi o veličini i starosti korijena. Povrće zatim ogulite i narežite na kockice ili trakice. Osim toga, cikla se može peći u pećnici u foliji. Ova metoda pomoći će očuvanju najveće količine hranjivih tvari u povrću.
3. Topljeni sir naribajte na krupno ribež ili narežite na kockice. Ako je sir jako mekan, potopite ga u zamrzivač na 15 minuta. Bit će teže i lakše rezati.
4. U jednoj zdjeli pomiješajte svu hranu: repu, grožđice, sir i orahe. Pekane možete narezati na manje komade ili ostaviti jezgru netaknutom.
5. Salatu od cikle začinite grožđicama i orašastim plodovima biljnim uljem, začinite solju, promiješajte i poslužite. Dobro će se čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od repe, oraha i grožđica bez majoneze.
