Korak po korak recept s fotografijom krumpira s mesom i gljivama u loncima: popis potrebnih sastojaka i tehnologija za pripremu ukusnog mesnog jela s gljivama u pećnici. Video recepti.
Krumpir s mesom i gljivama u loncima ukusno je, aromatično i hranjivo drugo jelo kuhano u pećnici. Tehnologija obrade - pečenje u glinenim posudama otpornim na toplinu - omogućuje vam da hranu učinite što korisnijom i sačuvate punu snagu arome mesa i gljiva.
Takvo se jelo priprema jednostavno i može se poslužiti i radnim danom i blagdanom. Kombinacija tri glavna sastojka u jednom loncu - mesa, gljiva i krumpira - značajno skraćuje vrijeme kuhanja, oslobađajući puno vremena za druge aktivnosti ili odmor.
Krumpir je pogodan za bilo koju sortu, ali bolje je uzeti onaj koji nakon toplinske obrade dobro drži oblik kako biste na kraju dobili prekrasne komade krumpira. Kako bi se malo smanjio glikemijski indeks, smanjujući količinu šećera koji ulazi u krv nakon jela ovog jela, povrće se mora oguliti, izrezati i preliti vrućom vodom 10-15 minuta.
Svinjetina je izvrsna za ovo jelo, ali možete je sigurno zamijeniti govedinom, piletinom, zecom. Meso treba birati prema vlastitim željama. Vrijedi napomenuti da su najpopularnije opcije svinjski vrat, lopatica ili bedro. Ovi dijelovi svinjskog trupa nisu previše masni. A ako uzmete svježi proizvod, hrana će se pokazati vrlo sočnom.
U našem receptu za krumpir s mesom u loncima medene gljive pomažu poboljšati jelo i povećati njegovu hranjivu vrijednost. Ova vrsta gljiva može se kupiti svježa u jesen, a smrznuta u bilo koje doba godine.
Zatim vam predstavljamo recept za krumpir s mesom i gljivama s fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako peći piletinu i krumpir u umaku od sojinog mlijeka u pećnici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 104 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Meso - 200 g
- Krumpir - 4 kom.
- Zamrznute gljive - 100 g
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
- Voda
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhajte krumpir s mesom i gljivama u loncima
1. Prije pripreme krumpira s mesom i gljivama u loncima pripremite sve sastojke. Krumpir prije svega ogulite i narežite na velike kocke. Pripremljeni proizvod rasporedili smo na dno svake glinene posude.
2. Očišćenu mrkvu prerežite po dužini na 4 dijela, a zatim je narežite na tanke ploške, pa položite na krumpir. Kao rezultat toga, ovaj će sastojak ukrasiti gotovo jelo i bit će ugodan za okus.
3. Meso operite i narežite na komade sličnog oblika i veličine kao krumpir. Zatim zagrijte ulje u tavi i brzo pržite pulpu na jakoj vatri da dobije laganu koricu i zatvori sok iznutra, a zatim je pošaljite u lonce.
4. Svježe ili odmrznute medene gljive također se prže u tavi, ali s dodatkom luka, nasjeckane na trakice. Vrijeme pečenja je oko 7-10 minuta. Nakon toga ga rasporedimo po mesu.
5. Dodajte začine. Napunite polovicu lonca vodom ili se usredotočite na količinu krumpira - treba ga prekriti vodom. Odozgo stavite kiselo vrhnje.
6. Pokrijte poklopcem. U nedostatku takve, možete koristiti foliju - to će pomoći ubrzati proces pečenja i održati bogatu aromu. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i stavite praznine. Pečemo oko 40 minuta.
7. Kuhani krumpir u loncima može dugo ostati vruć. Može se poslužiti izravno u jelu u kojem je kuhano ili položeno na tanjure i ukrašeno svježim začinskim biljem.
8. Vrlo ukusan i ukusan krumpir pečen u loncima s agarikom od mesa i meda spreman je! Uz ovo jelo odlično pristaju i svježe povrće i kiseli krastavci.
Pogledajte i video recepte:
1. Krumpir u loncima je najukusniji
2. Krumpir s gljivama u loncima
