Klasična dimljena salata svečano je i svakodnevno brzo jelo koje dugo utažuje glad. Korak po korak recept s fotografijom salate od kineskog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom. Video recept.
Salate za svaku ženu su spas. Brzo se pripremaju iz raznih namirnica. Proslava, zabava, obiteljska večera, otmjena gozba, neočekivani dolazak gostiju … salate uvijek pomažu. Ovisno o sastavu sastojaka, salate su lagane, dijetalne, hranjive i zadovoljavajuće. "Junak" ovog članka je salata od kineskog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom. Ovo je "zlatna sredina", tk. dijeta je i hranjiva. Iskreno zahvaljujući pilećem fileu i jajima. to je protein koji zasićuje. Pekinški kupus čini ga dijetetskim, što daje lakoću i svježinu. Osim toga, puno je vlakana koja se također zasićuju. Pekino lišće, za razliku od bijelog ploda, mekano je, nježno i nije obdareno oštrim mirisom. Stoga se ne ističe u salati, već samo daje svojevrsnu svježinu. Osim toga, najsušnijem jelu dodat će dašak sočnosti.
Jelo se priprema brzo i jednostavno, ali ispada vrlo ukusno. Ovdje nije potrebna prethodna obrada, osim možda skuhati jaja. Ali ovaj proces neće trajati više od 10 minuta, štoviše, mogu se pripremiti unaprijed. Takvu salatu možete poslužiti za večeru ili počastiti gostima. Mnoge ukusne i zdrave salate pripremaju se s piletinom, kineskim zeljem i jajima, kombinirajući ili zamjenjujući proizvode. Na primjer, ovoj salati možete dodati svježe rajčice ili krastavce, plodove mora, sir, začinsko bilje, kobasice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Kineski kupus - 5-6 listova
- Bryndza sir - 100 g
- Dimljeni pileći file - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema salate od pekinškog kupusa s jajima i dimljenim pilećim fileom, recept sa fotografijom:
1. Iz kineskog kupusa uklonite potrebnu količinu lišća, operite ih i osušite papirnatim ubrusom. Listove narežite na trake i stavite u zdjelu.
2. Jaja prethodno kuhajte 8-10 minuta i premjestite u zdjelu hladne vode. Ne kuhajte jaja duže jer će u suprotnom žumanjak dobiti plavu nijansu. Hladna jaja ogulite, narežite na kockice i pošaljite u zdjelu kupusa.
3. Sir narežite na kockice i dodajte u hranu.
4. Pileći file izrezati na kockice ili trakice i poslati u zdjelu sa svim proizvodima.
5. Salatu od kineskog kupusa začinite jajima i dimljenom piletinom s malo soli, začinite biljnim uljem i poslužite. Budite oprezni s dodatkom soli, kao slani sir i pileći file. Ako ne volite slanu hranu, onda salatu možda nećete morati soliti.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od piletine s kineskim kupusom i kukuruzom.
