Jednostavno, ukusno, brzo i jednostavno za izvođenje - rolat gotovog tijesta s džemom od šljiva. Prednost gotovog tijesta nije samo jednostavnost pripreme, već i privlačan izgled. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Zahvaljujući polugotovom tijestu, sve vrste slatkih slastica mogu se ispeći vrlo brzo i jednostavno. Danas ćemo peći rolat gotovog tijesta sa džemom od šljiva. Ovo su jedinstveno ukusna peciva koja su izvrsna i topla i hladna. Roladu možete poslužiti s mlijekom, čajem, kavom, kakaom ili kompotom. Tijesto u ovom receptu koristi dimljeno tijesto. Možete ga kupiti u supermarketu ili napraviti sami. Korak po korak recepte sa fotografijama kako napraviti tanko filo tijesto i razvući tijesto možete pronaći pomoću trake za pretraživanje na našoj web stranici. Ako ne želite raditi s gnječenjem, upotrijebite kupljeno tijesto. Takvo tijesto možete skuhati i u velikim količinama, podijeliti na dijelove i poslati u zamrzivač. A po potrebi izvadite, odmrznite na sobnoj temperaturi i ispecite svježi desert.
Za punjenje možete koristiti sve u hladnjaku. Danas imam svježe šljive. No, ako želite, kao nadjev možete koristiti i drugo voće: jabuke, marelice, breskve, trešnje, jagode itd. Rolada sa suhim voćem, džemom, čokoladom, svježim sirom neće se pokazati ništa manje ukusnom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja! Glavna stvar je da nadjev nije previše tekuć, inače će iscuriti iz rolade i izgorjeti na plehu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 395 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Bilo koje gotovo smrznuto tijesto (lisnato, lisnati kvasac, promaja, filo) - 300 g
- Šljive - 300 g
- Šećer - 50 g ili po ukusu
- Maslac - 25 g
Korak po korak priprema rolade gotovog tijesta s džemom od šljiva, recept sa fotografijom:
1. Dok se tijesto odmrzava na sobnoj temperaturi bez upotrebe mikrovalne pećnice, pripremite nadjev. U tavu stavite maslac i otopite ga.
2. Šljive operite, osušite papirnatim ubrusom. Prerežite na pola i uklonite koštice. Stavite ih u tavu s otopljenim maslacem, začinite šećerom i pirjajte 5 minuta na umjerenoj vatri dok malo ne omekšaju zadržavajući oblik.
3. Kad tijesto dosegne sobnu temperaturu, razvaljajte ga u tanki pravokutni sloj i rasporedite nadjev.
4. Zarolajte ga i stavite šavom prema dolje na podmazan pleh. Podmažite ga maslacem ili jajetom tako da rolat dobije zlatnosmeđu koricu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite rolat gotovog tijesta s džemom od šljiva da se peče pola sata. Gotov proizvod malo ohladite, izvadite iz pleha, pospite šećerom u prahu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolač od šljiva.
