Nakon tjestenine najpopularnije instant jelo je pečena svinjetina s krumpirom i mrkvom. Pročitajte kako ga kuhati u korak-po-korak receptu s fotografijom. Video recept.
Svinjetina je najomiljenije i svečano meso u narodu. Ukusan je, nježan, hranjiv, brzo se kuha i odlično se slaže s mnogim prilozima. Ova vrsta mesa se prži, kuha, peče, dok je u bilo kojem obliku uvijek ukusna. A kad nema vremena za zasebno kuhanje priloga, tada se svinjetina pravi istodobno s krumpirom, najpopularnijim povrćem. Duet ovih proizvoda uvijek ostaje najtraženiji i najomiljeniji. Od tisuća recepata gdje se susreću ove dvije divne namirnice, svaki od njih postaje ukusan i često pripremljen. Osim toga, peku se u pećnici. Danas predlažem da jelo malo diverzificiram i napravim ga na zanimljiviji način - svinjetinu pečenu s krumpirom i mrkvom u pećnici. Mrkva daje hrani ugodnu slatku notu.
Ovo je izdašno i ukusno jelo koje ne zahtijeva mnogo truda. Najvažnije je pripremiti hranu, a onda će pećnica učiniti sve umjesto vas. Ljepota ovog recepta je u tome što se meso peče u isto vrijeme kad i krumpir. Što značajno štedi vrijeme za pripremu priloga. Sve što trebate učiniti je izrezati laganu salatu od svježeg povrća i potpuni ručak ili večera za cijelu obitelj bit će spremni. Također, takva se hrana može sigurno staviti na svečani stol, gosti će definitivno biti zadovoljni, samo će se morati povećati broj proizvoda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Svinjetina (bilo koji dio) - 600 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Mrkva - 1 kom.
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Umak od soje - 2 žlice
- Krumpir - 4 kom.
- Mlada repa - 1 kom.
- Senf - 0,5 žličice
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje pečene svinjetine s krumpirom i mrkvom, recept sa fotografijom:
1. Ogulite krumpir, mrkvu i repu, operite i narežite na velike komade: krumpir na ploške, a mrkvu i repu na ploške. Povrće stavite u posudu za pečenje. Može biti staklo, keramika ili željezo.
2. Operite i osušite meso. Odrežite višak filma i niti. Narežite ga na komade srednje veličine i stavite na povrće. Prilikom pečenja meso će se otopiti, a povrće natopiti njegovim sokom.
3. Pomiješajte sve sastojke za umak u maloj zdjeli i dobro promiješajte. Budite oprezni s dodavanjem soli kako hoće sol se nalazi u soja umaku i senfu.
4. Pripremljenim umakom prelijte hranu.
5. Zatvorite oblik poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite hranu da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45-50 minuta. Ako želite da meso ima zlatno smeđu koricu, otvorite ga 10 minuta prije kuhanja. Kuhanu pečenu svinjetinu poslužite s krumpirom i mrkvom u jelu u kojem se jelo pripremalo. Zamotajte komade povrća u sok otopljen od mesa i pomiješan s umakom.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečeno svinjsko meso s krumpirom i povrćem.
