Nutricionisti preporučuju da jutro ne započnete sa sendvičima, već s tanjurom zobenih pahuljica. Sadržaj kalorija je mali, opskrba energijom je osigurana, osjećaj gladi neće se pojaviti prije ručka. Korak po korak recept s fotografijom kaše od zobenih pahuljica i bundeve. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte zobene pahuljice i kašu od bundeve
- Video recept
Nutricionisti savjetuju da jutro započnete sporim ugljikohidratima. Zobene pahuljice idealne su za ovu kategoriju. Zbog njih se dugo osjećate sito. No ako vaše kućanstvo ne voli zobene pahuljice ili im je već dosadilo, pripremite ih prema posebnim receptima koji uključuju sve vrste sastojaka. Da bi jelo bilo po ukusu najizbirljivijeg jedeča, u njega stavite orahe, suho voće, banane, jabuke i druge komponente. Kaša od zobenih pahuljica i bundeve izvrsna je opcija za doručak za cijelu obitelj. Ovo sočno, svijetlo narančasto slatko povrće nevjerojatno je zdravo i brzo će vas razveseliti, a samo jelo je vrlo jednostavno za pripremu. Takva se kaša može uključiti u prehranu onih koji su na dijeti, u dječji i dijetalni jelovnik, jer niskokalorična je.
Za brzi doručak upotrijebite instant žitarice, valjani zob i cjelovite žitarice zobenih pahuljica. Jedina razlika bit će u vremenu kuhanja. Zobom se najduže kuha, ali su i najzdraviji. Instant žitarice idealne su za brzi doručak. Usput, u receptu možete promijeniti omjere proizvoda i kuhati zobene pahuljice s bundevom ili kašu od bundeve s zobenom kašom. Ovisi o količini upotrijebljenih proizvoda. Recept je promjenjiv i njime mogu dominirati bundeva ili zobene pahuljice. Ispravno i na nov način kuhanu zobenu kašu s dodatkom bundeve cijenit će i odrasli i djeca. Može se poslužiti s džemom, bobičastim voćem (svježim ili smrznutim), kondenziranim mlijekom … Bolje ga je upotrijebiti odmah nakon kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 245 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta (sa zobenom kašom), 1,5-2 sata (s cjelovitim žitaricama)
Sastojci:
- Zobene pahuljice ili integralne žitarice - 100 g
- Mlijeko - 250 ml
- Đumbir u prahu - 0,5 žličice (izborno)
- Sol - prstohvat
- Med ili smeđi šećer - 1 žlica ili po ukusu
- Bundeva - 100 g
Korak po korak kuhanje zobene kaše i kaše od bundeve, recept sa fotografijom:
1. Ogulite bundevu, odstranite sjemenke s vlaknima, operite i stavite na lim za pečenje. Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o veličini narezanih komada.
2. U receptu koristim integralne žitarice zobene pahuljice. Stavite ih u sito i isperite pod mlazom vode.
3. Žitarice pošaljite u lonac i prelijte vodom u omjeru 1: 2. Začinite s prstohvatom soli.
4. Nakon vrenja, žitarice kuhajte 1, 5-2 sata dok ne omekšaju. Ako želite vrijeme kuhanja prepoloviti, zrna možete prethodno namočiti 3-5 sati, mijenjajući vodu nekoliko puta. Ako koristite zobene pahuljice, podlijte ih vodom i kuhajte prema uputama na pakiranju.
5. U lonac s kuhanom zobenom kašom dodajte komadiće pečene bundeve.
6. Hranu prelijte mlijekom dok potpuno ne prekrije hranu. Dodajte šećer ili med i po želji dodajte malo đumbira.
7. Promiješajte hranu i mlijeko zakuhajte. Stavite poklopac na lonac i pirjajte kašu od zobenih pahuljica i bundeve 20-30 minuta. Poslužite ga na stolu, i toplo i ohlađeno.
Pogledajte i video recept kako kuhati zobene pahuljice s bundevom.
