Osim dobro poznatog vinaigreta i boršča, od cikle se mogu pripremiti i mnoga druga jela. Kuhana pasta od repe ukusan je i hranjiv obrok. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje kuhane tjestenine od repe
- Video recept
Tjestenina, špageti, tjestenina … brzi obroci za obilan doručak. Vjerojatno nema osobe koja ne voli tjesteninu. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu. To su tjestenine sa sirom, slaninom, jajima, rajčicama, svježim sirom, tjesteninom bolognese, bešamel umakom itd. Ali danas predlažem skuhati potpuno novo i lijepo jelo - tjesteninu s kuhanom ciklom. Ako ste ljubitelj tjestenine i volite ciklu, onda će vas zasigurno zanimati izvanredna i lijepa vrsta tjestenine od repe. Za raznolikost dnevnog jelovnika pripremite tjesteninu u boji. Cikla će jelu dati nevjerojatnu, lijepu boju maline.
Cikla za jelo može se kuhati, peći, pirjati ili pržiti. Neki ga čak stavljaju sirovog u jelo. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja ovog korjenastog povrća. Stoga je na vama koji način toplinske obrade odabrati. No, najčešća opcija kuhanja je kuhanje. Vrsta tjestenine također može biti vrlo različita: rogovi, mašne, cijevi, špageti, školjke itd. Glavna stvar je da je tjestenina dobre kvalitete od tvrde pšenice. Tada se ne možete bojati viška kilograma. Takve se sorte mogu jesti čak i navečer za večeru i to nikako neće utjecati na struk. Osim toga, zahvaljujući repu, jelo u svom sastavu sadrži vlakna koja su dobar laksativ i sredstvo za čišćenje crijeva. Cikla poboljšava hematopoetsku funkciju, živčanu aktivnost i poboljšava kardiovaskularni sustav. Za žene je cikla dobra za menstruaciju, a za muškarce poboljšava spolnu funkciju.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus vrijeme za kuhanje repe
Sastojci:
- Tjestenina - 150 g
- Biljno ulje - 1 žlica za kuhanje tjestenine i 1 žlica. za prženje
- Sol - 0,5 žličice
- Češnjak - 1 češanj
- Repa - 100 g
- Sir - 50 g
Korak po korak kuhanje tjestenine s kuhanom repom, recept s fotografijom:
1. Ulijte vodu u lonac, dodajte 1 žlicu. biljnog ulja, prstohvat soli i prokuhajte. Dodatak biljnog ulja spriječit će da se tjestenina zalijepi tijekom kuhanja.
2. Zakuhajte vodu i umočite tjesteninu u nju. Kuhajte ih onoliko koliko je naznačeno na pakiranju proizvođača.
3. Kuhanu tjesteninu nagnite u cjedilo i ostavite 1 minutu da se ocijedi višak vode.
4. Ciklu prethodno skuhati u kori. Vrijeme kuhanja može biti od 40 minuta do 2 sata. Ovisi o veličini korijena i starosti. Malo i mlado povrće skuhati će se za 40 minuta, zrelo i veliko - 2 sata. Kuhano povrće ohladite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Budući da vrijeme vrenja repe dugo traje, preporučujem berbu unaprijed, na primjer, navečer.
5. Češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte. Dodajte češnjak i pržite 1-2 minute dok ne porumeni. Zatim ga izvadite iz posude. Potrebno je da samo aromatizira ulje.
6. Naribanu repu pošaljite u zagrijanu tavu, promiješajte i pržite 3-5 minuta.
7. U tavu dodajte kuhanu tjesteninu, promiješajte i zagrijte 2-3 minute.
8. Sir naribati i posuti tjesteninom i kuhanom ciklom. Poslužite hranu do stola izravno u tavi. Zadržat će hranu toplom dugo vremena.
Pogledajte i video recept kako kuhati špagete s ciklom.
