Što je višak proteina tijekom mršavljenja, kako se očituje? Koje su posljedice konzumiranja previše proteina i kako se s njima nositi?
Višak proteina povećan je sadržaj hranjiva u ljudskom tijelu. Unatoč činjenici da svi govore o njezinim prednostima, ako ih ima previše, može zaprijetiti ozbiljnim posljedicama - od blage slabosti do ozbiljnih posljedica. Razgovarajmo o tome što se događa s ljudskim tijelom s viškom proteina, kako riješiti ovaj problem i kako spriječiti njegovo ponavljanje.
Što je višak proteina tijekom mršavljenja?
Proteini su vrlo važna ljudska hranjiva tvar koja ima mnoge funkcije. Utječu na metabolizam, jačaju nokte i kosu te poboljšavaju njihovo stanje. Također je potreban za razvoj mišića, zbog čega je sportašima toliko važno da konzumiraju puno proteina.
Norma proteina potrebnih ljudskom tijelu je oko 25-30 g. Vaša pojedinačna količina može se izračunati na sljedeći način: 1-1, 5 g pomnoženo s trenutnom težinom.
Prekomjerna količina proteina često se događa na dijetama s visokim udjelom, na primjer, na proteinima. Olakšava mršavljenje, ali na kraju ne može biti zabavno.
Višak proteina obično je povezan sa smanjenjem količine ugljikohidrata u prehrani. U svijetu mršavljenja obično zauzimaju mjesto neprijatelja - sadrže puno kalorija, što znači da je bolje da ih uopće ne jedete i mršavljenje će postati učinkovitije. Međutim, u nastojanju da brzo smršavimo, zaboravljamo na ono najvažnije - zdravlje.
Dobro je znati! Dobra je ideja održavati hranu u redu. Želudac brže probavlja voće, povrće i zelje, pa je bolje prvo ih pojesti, zatim prilog ugljikohidratima, pa tek u posljednjem trenutku - meso.
Kako se očituje višak proteina?
Proteinska hrana s ograničenim ugljikohidratima ima izvrstan učinak mršavljenja, ali i neugodne posljedice. Mogu se pojaviti sljedeći znakovi:
- jak umor;
- sedžda;
- tamnjenje u očima;
- drhtanje u tijelu;
- glavobolja;
- nesvjestica;
- mučnina;
- jaka bol u trbuhu;
- povraćanje.
Također možete osjetiti takve neočigledne simptome viška proteina:
- Žeđ … Budući da nutrijent stvara veliki stres bubrezima, potrebno im je više vode za uklanjanje tvari koje proteini ostavljaju iza sebe. Čini se da je problem s bubrezima lako riješiti uz puno pijenja, ali to ima i negativnu stranu: zajedno s otrovima, vitamini i minerali će također nestati.
- Loš dah … Tijekom razgradnje velike količine proteina u tijelu se pojavi mnogo amonijaka pa se u ustima može pojaviti okus acetona, a s njim i neugodan miris.
- Glad … Konzumirajući samo proteinske proizvode, ljudsko tijelo osjeća nedostatak drugih hranjivih tvari i stoga se može pojaviti jak osjećaj gladi. Osim toga, na to utječe i činjenica da velika količina mesa može biti teško probavljiva.
- Poremećena probava. Višak proteina također negativno utječe na probavni sustav. Pojavit će se karakteristični znakovi probavnog poremećaja: zatvor, proljev, nadutost i crijevne kolike.
- Loše raspoloženje. Zajedno s gore navedenim simptomima može doći do lošeg raspoloženja. Osoba će postati razdražljiva i nemirna, može je uznemiriti kronični umor. U teškim slučajevima može se razviti depresija.
- Hormonska neravnoteža. Dijete usmjerene na brzo mršavljenje mogu utjecati na hormone. Ženski menstrualni ciklus može postati poremećen. Važno je zapamtiti o ulozi masti u tijelu i nemojte se previše zanositi krutim dijetama. U slučaju kršenja hormonske pozadine, potrebno je konzultirati endokrinologa.
Ako primijetite ove znakove u sebi, bolje je posjetiti liječnika. Ako se to ne učini, mogu se očekivati ozbiljne posljedice. Do toga dovodi višak proteina.
Važno! Previše proteina lako se može otrovati. Simptomi trovanja bjelančevinama: mučnina, opća slabost, okus amonijaka i suha usta, ozelenjavanje lica i oštra bol u trbuhu.
Negativni učinci viška proteina pri mršavljenju
Bubrezi prvi pate od viška proteina. Preopterećeni su i poremećeni. Kiselina se nakuplja u bubrezima, a njihov protok se pogoršava. Mogu se pojaviti kamenje, zatajenje bubrega. U najtežim slučajevima bubrezi mogu biti dovoljno oštećeni da zahtijevaju transplantaciju bubrega.
Sljedeće pati jetra. Budući da u tijelu ima malo ugljikohidrata, počinje uzimati energiju iz masti i bjelančevina. Masti se počinju aktivno oksidirati, što negativno utječe na rad jetre - nema vremena za preradu metaboličkih produkata masti. Toksini zbog negativnog razgradnje uzrokuju povećanje jetre.
Višak bjelančevina u ljudskom tijelu ometa filtraciju krvi, a toksini se zadržavaju u žilama, stvarajući zagušenja. Primajući veliku dozu proteina, tijelo ih počinje prerađivati zbog kalcija sadržanog u kostima, što narušava njihovu snagu. Kosti postaju vrlo krhke, što može ugroziti razvoj osteoporoze.
S povećanim unosom proteina, ljudski središnji živčani sustav i mozak pate. Osoba može razviti depresiju i neurozu, postaje razdražljiva, nemirna, ne može se kontrolirati. Moguće oštećenje vida, retardacija misaonih procesa. Pogoršanje reakcije, koncentracije i pažnje. Gubitak težine postaje teško zapamtiti i zapamtiti nešto. Sve to negativno utječe na performanse.
U procesu razgradnje proteina na atome i kiseline nastaje amonijak. Uz normalnu količinu hranjiva, oslobađa se vrlo malo, što ne može naštetiti tijelu, ali ako se ta količina prekorači, tada njegova vrijednost postaje otrovna. Tijelo jednostavno ne može preraditi toliko otrova, što dovodi do slabosti, umora i smanjenja imuniteta. Oslabljeni imunitet skloniji je upalnim procesima. U ovom stanju tijela stanice raka počinju se aktivnije razvijati, što povećava vjerojatnost raka. U pozadini pada snage, osoba postaje letargična, brzo umorna. Aktivno gubi mišićnu masu i osjeća težinu u tijelu.
Prekomjerne norme proteina utječu na rad gastrointestinalnog trakta. Javljaju se jaki bolovi u leđima, grčevi u crijevima i želucu. Oslabljeni rad gastrointestinalnog trakta utječe na stanje ljudske kože - povećava se rad žlijezda lojnica, te ona postaje masna, što dovodi do raznih upala, akni, akni.
Paradoksalno, s gubitkom težine proteina možete u potpunosti održati ili čak dobiti na težini. Činjenica je da će tijelo prerađivati proteine u masti i glukozu, što će utjecati na ukupnu tjelesnu masnoću. Također, višak proteina remeti metabolizam, što također postaje faktor povećanja tjelesne težine. Metabolički procesi su poremećeni, krv se počinje zgušnjavati. Kisik postaje sve teže ući u tjelesna tkiva, što može dovesti do tromboze i srčanog udara.
Uz dugotrajno smanjenje ugljikohidrata (nekoliko tjedana, mjeseci), metabolizam proteina uvelike je poremećen. Povećava se koncentracija mokraćne kiseline čiji se kristali mogu učvrstiti u zglobovima i bubrezima. To dovodi do pojave bubrežnih kamenaca, artritisa. Tako se razvija giht.
Budući da je protein koji osoba konzumira obično životinjskog podrijetla, lako je premašiti količinu životinjske masti potrebnu za tijelo. To utječe na količinu kolesterola. Visoki kolesterol može dovesti do bolesti kardiovaskularnog sustava.
Budući da posljedice viška proteina u tijelu mogu uvelike narušiti zdravlje, potrebno je odmah se početi boriti s problemom.
Važno! Kako biste brzo smršavili, ne zaboravite na zdravlje. Napunite svoju prehranu vlaknima koja se nalaze u povrću i žitaricama te mliječnim proizvodima.
Što učiniti ako imate previše proteina?
Naravno, ako problem već postoji, bolje je ne započeti samoliječenje, već se obratiti pravom liječniku i nutricionistu. U osnovi, onima koji pate od viška proteina propisana je dijeta čija je prehrana ispunjena povrćem, voćem, začinskim biljem, žitaricama i ograničena je proteinima.
Ako je trovanje proteinima ozbiljno, pacijent se prima u bolnicu. Tamo se provodi liječenje glukozom i inzulinom te se propisuje dijeta u kojoj nema proteina i masti. Preporučuje se jesti med i piti što više vode. Kod bubrežnih bolesti propisuju se diuretici za uklanjanje viška mokraćne kiseline.
U slučaju trovanja bjelančevinama, prije nego što se obratite liječniku, kako biste ublažili situaciju, možete napraviti ispiranje želuca, klistir za čišćenje, uzeti Enterosgel, Enterol ili bijeli ugljen kako biste tijelo oslobodili otrovnih tvari, Mezim ili Festal za poboljšanje probavnog trakta, slana otopina za normalizaciju ravnoteže vode.
Kako biste izbjegli negativne posljedice viška bjelančevina u tijelu, bolje je ne koristiti takve dijete ili obogatiti jelovnik hranjivim tvarima. Jedini uspješan i zdrav način mršavljenja je uravnotežena prehrana i dnevni unos kalorija. Naše tijelo treba svaki element, pa prehranu treba mijenjati, uključujući sve potrebne hranjive tvari, vitamine i minerale.
Kako bi hrana bila zaista zdrava, morate izračunati BJU stopu za svoju visinu, dob i težinu. Svaki je nutrijent važan za tijelo, a ako se ne unosi u dovoljnim količinama, pojavit će se manji ili značajni problemi, poput viška proteina.
Bjelančevine su potrebne osobi za metabolizam, sudjeluju u izgradnji tkiva, osobito mišića, jačaju imunološki sustav. Masti su potrebne za asimilaciju vitamina, proizvodnju hormona i izgradnju stanica. Oni su rezervni izvor energije. Ugljikohidrati postaju izvor za tijelo iz kojeg hrani energiju.
Postoje "loši" i "dobri" izvori BJU -a. Na primjer, maslac, suncokretovo i maslinovo ulje, orasi, masnoće u mesu su dobre, zdrave životinjske i biljne masti, dok su palmino ulje i namaz loši. Ugljikohidrati su jednostavni i složeni. Jednostavni uključuju, na primjer, svako pecivo, slatkiše, a oni zdravi - smeđa riža, zobene pahuljice, mekinje. Jednostavni ugljikohidrati praktički nemaju vrijednost, ali sadrže istu veliku količinu kalorija, pa je pri mršavljenju bolje riješiti se upravo takvih ugljikohidrata, a ostaviti složene. Sve uvjetno "loše" namirnice nisu štetne, mogu se jesti, ali i ne sadrže ništa korisno što treba uzeti u obzir.
Važno je uzeti u obzir neke točke koje utječu na apsorpciju ovih makronutrijenata. Na primjer, morate shvatiti da se ne apsorbira sva težina pojedenih proteina. 100 g piletine sadrži 100 g proteina, ali to ne znači da će se sve apsorbirati. Onaj koji se najbolje apsorbira je onaj koji se nalazi u meko kuhanom jajetu.
Morate jesti dovoljno proteina da biste imali jaku i lijepu kosu - proteini su 100% odgovorni za to. Također, pravilna prehrana poboljšava stanje kože i jača nokte.
Da biste izračunali vlastitu stopu BZHU -a, morate slijediti sljedeću formulu:
- Proteini: 1 g * po 1 kg težine (za sportaše - 1,5 g po 1 kg težine);
- Masti: 1 g * po 1 kg težine;
- Ugljikohidrati: 4 g * ukupna težina.
Ne bojte se kalorijskog sadržaja namirnica, već uzmite u obzir njihovu nutritivnu vrijednost i pratite normu BJU -a i kalorija. Ako jedete u tim okvirima, tijelo će biti zdravo i nikada neće biti problema s viškom ili nedostatkom bilo kojeg nutrijenta.
Što je višak proteina - pogledajte video:
