Naučno saznajte kako vaše tijelo troši kalorije i zašto fitnes nije uvijek učinkovit u borbi protiv masti. Sport može poboljšati zdravlje i izgubiti težinu. Međutim, to možda neće biti dovoljno za postizanje postavljenog cilja. Danas ćemo vam reći zašto vam satovi fitnesa neće pomoći da smršavite. A to je uvelike posljedica činjenice da osoba ne mijenja druge aspekte svog načina života. Ovaj članak sadrži nalaze istraživanja o odnosu tjelesne aktivnosti i gubitka težine.
Često treneri u teretani tvrde da se nakon dana prejedanja svi negativni učinci toga mogu ukloniti uz pomoć sobnog bicikla ili trake za trčanje. O ovoj temi aktivno raspravljaju i poznate osobe i, naravno, proizvođači hrane. Mnogi ljudi vjeruju u sve što su čuli, pa se kao posljedica toga povećava prodaja pretplata na fitness centre, proizvode za sportsku prehranu, kao i sve vrste video lekcija s vježbama.
Nažalost, većina se tvrdnji u praksi pokaže lažnom i ovo je jedan od odgovora na pitanje zašto vam satovi fitnesa neće pomoći da smršavite? Suprotno uvriježenom mišljenju, samo vježbanje neće pomoći u mršavljenju. Činjenica je da sva naša energija tijekom dana dolazi iz hrane. Čak i ako vježbate svaki dan, možete sagorjeti samo 10-30 posto kalorija koje primite.
Malo ljudi zna da tjelesna aktivnost aktivira brojne promjene u tijelu koje imaju ozbiljan utjecaj na količinu utrošene energije, njezinu potrošnju, kao i konačnu tjelesnu težinu. To sugerira da, održavajući svoj uobičajeni način života i posjećujući teretanu, ne biste trebali ozbiljno računati na značajan uspjeh u smislu mršavljenja.
No, za poboljšanje zdravlja, tjelesna aktivnost je iznimno korisna. No, odmaknimo se malo od govora o sportu i njegovom utjecaju na tjelesnu težinu, usmjerivši pažnju na svoju zdravstvenu njegu. Sada su službeno međunarodne organizacije najavile epidemiju pretilosti. Istodobno se najčešće čuju zamjerke zbog niske tjelesne aktivnosti stanovništva i njihove potrošnje velikog broja kalorija. To je u načelu istina. No, drugi čimbenici se ne mogu isključiti. Prije svega, potrebno je započeti ozbiljan rat s nekvalitetnom hranom koja je preplavila naše supermarkete.
Kako tijelo crpi energiju?
Započnimo razgovor na temu zašto vam satovi fitnesa neće pomoći da smršavite, istraživanjem poznatog antropologa Hermana Pontzera (Hunter College u New Yorku). On je proveo istraživanje o načinu života plemena Hadza koje živi u Tanzaniji. Ti ljudi još uvijek žive od lova i sakupljanja.
Sasvim je očito da se njihov način života ne može nazvati sjedilačkim, a Pontzer je bio siguran da su to pravi strojevi za sagorijevanje energije. Veći dio dana muškarci moraju loviti i loviti plijen, dok žene skupljaju bobice i korijenje. Tijekom proučavanja Hadze moglo se računati na potvrdu istine poznate mnogima - sjedilačka slika kriva je za pretilost. Znanstvenikova istraživanja trajala su dvije godine.
Pontzer je odabrao 17 žena i 13 muškaraca koji su bili u rasponu od 18 do 75 godina. Za mjerenje omjera utrošene i potrošene energije, antropolog je upotrijebio popularnu metodu označenih atoma. Danas se smatra najtočnijim za određivanje količine ugljičnog dioksida koju tijelo oslobađa tijekom procesa sagorijevanja energije.
Rezultat dvogodišnjeg istraživanja pokazao se iznimno zanimljivim. Predstavnici plemena tijekom dana troše nešto više energije od prosječnog stanovnika zapadnih zemalja. Zapravo, ti su pokazatelji jednaki, ako ne uzmete u obzir moguću pogrešku mjerenja. Iskreno rečeno, napominjemo da se ovo istraživanje može smatrati površnim, jer je u njemu sudjelovalo samo tri desetine ljudi.
No, postavilo se pitanje zašto hoze, uz stalno kretanje, troše istu količinu energije kao i stanovnici Europe. Svi znamo da tijelo troši energiju ne samo na izvođenje različitih pokreta. Sva tkiva i organi zahtijevaju određenu količinu kalorija za održavanje svojih performansi. To se događa svaki dan, čak i kad osoba spava.
Znanstvenici su dugo znali za tu činjenicu, ali je nisu uzeli u obzir prilikom proučavanja epidemije pretilosti. Na temelju rezultata svog istraživanja, Pontzer je sugerirao da nema razlike u potrošnji energije između Hodže i nas zbog posebnog rada afričkog tijela koje štedi kalorije. Moguće je da se nakon fizičkog posla bolje odmaraju.
Međutim, sada ne možemo dobiti točan odgovor, jer su znanstvenici tek počeli raditi u tom smjeru. Ovdje možda vrebaju važni čimbenici za koje još ne znamo. Prije svega govorimo o mogućnosti utjecaja tjelesne aktivnosti na potrošnju energije tijela. Pontzer je siguran da među Hodžama nema pretilih zbog nedostatka trenutaka prejedanja. Rezultati ove studije dopuštaju nam reći da je nemoguće ubrzati procese lipolize samo povećanjem tjelesne aktivnosti.
Kako fitness utječe na zdravlje ljudi?
Ljudi koji žele smršavjeti često čine istu grešku - nadajući se samo jednoj metodi. Konkretno, satovi fitnessa. Ako nastavite jesti velike količine masne hrane u isto vrijeme, onda definitivno nećete moći postići pozitivne rezultate.
Međutim, ne želimo reći da je potrebno jesti samo jedan proteinski spoj. Sličan pristup ugostiteljstvu također neće biti točan. U prehrani bi trebali biti prisutni svi mikro- i makronutrijenti. No, jednostavne ugljikohidrate potrebno je zamijeniti složenim. Nutricionisti također govore o potrebi obilnog doručka, umjerene večere, a ni u kojem slučaju ne preskačite obroke.
Mora se imati na umu da vas naš metabolizam može iznenaditi u bilo kojem trenutku ako se ne hranite pravilno. Ne biste trebali jesti puno hrane prije početka lekcije. Međutim, ne preporučujemo ni trening natašte. U takvoj situaciji tijelo neće imati dovoljno energije i najvjerojatnije će početi uništavati ne masno, već mišićno tkivo.
Sigurno ćete se naviknuti na jelo neposredno prije početka treninga, ali ćete neko vrijeme možda osjetiti nelagodu. Također, ne biste trebali "zatvarati prozore" nakon treninga. Barem govorimo o uporabi ugljikohidrata, ali proteinski spojevi u takvoj situaciji neće biti suvišni.
Mnogi se pitaju koliko bi trebao trajati trening. Ovdje biste trebali eksperimentirati, jer svatko od nas ima posebno tijelo. Međutim, 20 minuta očito nije dovoljno za punopravnu lekciju. Istodobno treba napustiti dvosatne maratone. Preporučujemo vježbanje jedan sat, maksimalno jedan i pol. Istodobno pratite svoju dobrobit i po potrebi unesite prilagodbe.
No, vratimo se istraživanju odnosa sporta i zdravlja. Mnoge studije pokazuju da samo redovito vježbanje bez promjena načina života može dovesti do značajnih zdravstvenih koristi. Tako je skupina neovisnih istraživača otkrila da umjerena tjelesna aktivnost dovodi do sljedećih pozitivnih rezultata:
- Krvni tlak se smanjuje.
- Ravnoteža lipoproteinskih struktura je normalizirana.
- Smanjuju se rizici od razvoja dijabetesa i bolesti kardiovaskularnog sustava.
Postoje i informacije o pozitivnim učincima sporta na kognitivne funkcije. Osoba koja se redovito bavi sportom manje je osjetljiva na Alzheimerovu bolest i demenciju. Osim toga, poboljšava se funkcija mozga, a ispitanici su pokazali bolje rezultate i testove za određivanje razine inteligencije.
Zašto vam satovi fitnessa neće pomoći da smršavite bez dodatnih čimbenika?
Već smo shvatili da tjelesna aktivnost može biti korisna za tijelo. Međutim, odgovor na pitanje zašto vam satovi fitnesa neće pomoći u mršavljenju nije primljen. Rezultati istraživanja objavljeni su u Sjedinjenim Državama prije nekoliko godina. Sudionici kratkotrajnog eksperimenta (oko 20 tjedana) izgubili su na težini. Međutim, dugoročno (više od 26 tjedana) to se više nije događalo.
Većina ljudi i dalje razmišlja na formuliran način - energiju su dobivali hranom, išli u teretanu i sagorijevali dodatne kalorije. Davne 1958. godine znanstvenik Max Wishnofsky odobrio je pravilo koje se još uvijek koristi u većini klinika i medicinskih publikacija. Kaže da 0,5 kilograma masti u ljudskom tijelu odgovara 3500 kalorija. Tako, ako stvorite dnevni energetski deficit od 500 kalorija, možete se riješiti pola kilograma tjelesne težine u tjedan dana.
Međutim, suvremeni istraživači sigurni su da je ovaj postulat uvelike pojednostavljen i da se u praksi situacija pokazala složenijom. Sve više govore o energetskoj bilanci našeg tijela, kao najuravnoteženijeg sustava. Svaka promjena vanjskih uvjeta uzrokuje lanac reakcija. Na primjer, recimo da ste stvorili energetski deficit kroz program prehrane i fitnesa. Kao rezultat toga, unutar određenog vremena, tijelo se tome prilagođava, a vi prestajete gubiti težinu. Mnogi znanstvenici smatraju da je za mršavljenje najbolje koristiti kombinaciju tjelesne aktivnosti sa smanjenjem energetske vrijednosti dijete.
Ne događa se često da se instruktor fitnesa, a i mnogi nutricionisti sjećaju da se uz pomoć tjelesne aktivnosti možete riješiti samo malog dijela kalorija koje ulaze u tijelo. Izuzetak su samo profesionalni sportaši koji treniraju što je moguće jače i češće. Međutim, takve se aktivnosti teško mogu nazvati zdravima.
Znanstvenici ukupno razlikuju tri područja u kojima tijelo troši energiju:
- Za održavanje performansi svih sustava.
- Za preradu hrane.
- Za tjelesnu aktivnost.
Najvažniji utrošak kalorija uočava se u prvom slučaju. Zapravo. Ovo je naš glavni metabolizam na koji praktički ne možemo utjecati. Prema dostupnim rezultatima istraživanja, ona u prosjeku čini 60 do 80 posto ukupne potrošnje energije. To nam govori zašto vam satovi fitnesa neće pomoći da smršavite. Za postizanje željenog rezultata potreban je integrirani pristup. Odlučite li se početi baviti sportom, morat ćete promijeniti cijeli način života.
Više informacija o tome zašto satovi fitnessa ne pomažu uvijek u mršavljenju potražite u nastavku:
