Korak po korak recept za juhu s kukuruzom i sirom u pilećoj juhi, popis sastojaka, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Juha od kukuruza i sira vruće je jelo na bazi juhe i sira. Mliječni proizvod različitih sorti daje posebnu konzistenciju i nevjerojatno zanimljiv okus gotovom obroku.
Ovo se jelo obično pripisuje europskoj kuhinji, jer u Europi su razvijene mnoge varijacije s različitim popisom sastojaka.
Sir za juhu može se koristiti na različite načine. Važno je da se dobro otopi u kipućoj tekućini i omogući jelu da dobije kremastu teksturu. To može biti Brie, Dorblue, engleski Cheddar, nizozemski, parmezan ili bilo koja druga vrsta tvrdog ili topljenog sira.
Pileća juha najbolje odgovara juhi od sira, jer blagog je okusa, stvara svijetlu masnu podlogu s prekrasnom žućkastom nijansom i općenito se dobro slaže sa sirom. Obogaćuje okus i daje jelu veću nutritivnu vrijednost povećanjem kalorijskog sadržaja.
Osim glavnih sastojaka, u juhu od sira dodaje se različito povrće - krumpir, mrkva, luk raznih sorti, gljive, kukuruz. Također stavite meso. Po želji možete dodati razne plodove mora, na primjer, škampe ili lignje. Međutim, u usporedbi s drugim vrstama juha, njihov bi broj trebao biti znatno manji, kako ne bi odvratio gurmane od glavnog okusa sira.
Predlažemo da proučite jednostavan recept za juhu od kukuruza i sira u pilećoj juhi s fotografijom i pripremite je za svoje ukućane.
Pogledajte i kako napraviti slatku začinjenu mliječnu juhu s piletinom i kukuruzom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 172 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 55 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 3 kom.
- Kukuruz - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Voda - 1,5 l
- Piletina - 300-400 g
- Topljeni sir - 200 g
Korak po korak priprema juhe od kukuruza i sira u pilećoj juhi
1. Prije pripreme juhe s kukuruzom i sirom u pilećoj juhi pripremite pileću juhu. Proračunska opcija može se napraviti na temelju grebena, vrata, bedara, gdje je prisutna pileća mast, a svakako dodajte luk, lovor i po želji začinsko bilje. Ako juhu skuhate isključivo na grudima, tada nećete moći postići poseban okus, tekućina će se pokazati mrskom. Nakon završetka kuhanja izvadimo sve dijelove piletine, ogolimo meso s kostiju, narežemo ga na komade bilo kojeg oblika. Procijedite juhu i ponovno stavite meso u nju. Dodajte oguljeni krumpir narezan na kockice i kuhajte još 15 minuta.
2. Povrće čistimo. Tri mrkve na rende, a luk narežite na tanke trakice. Šaljemo u tavu.
3. Stavite pripremljeno prženje u lonac, promiješajte i pustite da zavrije te smanjite vatru.
4. Zatim za juhu s kukuruzom i sirom u pilećoj juhi otvorite konzervirani kukuruz i stavite ga u juhu. Po želji možete dodati i tekućinu u kojoj se kiseli kukuruz. Time će okus biti slađi i bogatiji.
5. Nakon toga, u skladu s našim korak-po-korak receptom za juhu od kukuruza i sira u pilećoj juhi, pripremite komponentu od sira. Da biste to učinili, tri proizvoda na finom rende i poslati ga u tavu. Odmah promiješajte kako sir ne bi potonuo na dno posude. Trebali biste dobiti homogenu tekuću masu. Kuhajte 5 minuta, isključite vatru, poklopite i ostavite 15 minuta. Za to vrijeme svi će sastojci moći upiti aromu i okus jedan drugog. Nakon toga nastavljamo s posluživanjem jela.
6. Ukusna juha s kukuruzom i sirom u pilećoj juhi spremna je! Poslužujemo ga do stola sa sjeckanim svježim začinskim biljem i krutonima od bijelog kruha.
Pogledajte i video recepte:
1. Juha s topljenim sirom i kukuruzom
2. Kukuruzna juha od krumpira
