Korak po korak recept s fotografijom pripreme salate od zelene salate i rajčice s poširanim jajetom. Zdrav, hranjiv i dijetalni obrok. Video recept.
Ljetna toplina donosi promjenu na našem jelovniku. Topli i teški obroci ustupaju mjesto sočnim i laganim obrocima. Danas predlažem recept za nježnu, laganu i svijetlu salatu od listova zelene salate i rajčice s poširanim jajetom. Sigurno će vas oduševiti svježinom i napuniti tijelo vitaminima. Salata će nadmašiti sva očekivanja jer se ovdje miješaju razni okusi. Listovi salate daju jelu svježinu, a poširano jaje - posebnu nježnost. Recept može sadržavati apsolutno bilo koje zelje po ukusu.
Upravo je poširano jaje najzanimljiviji vrhunac i dodatak ovoj salati. Budući da skup proizvoda od povrća može biti vrlo različit. Za pravilno kuhanje jaja moraju biti svježa. Prstohvat soli i octa dodajte u vodu u kojoj se kuhalo poširano poširano kako bi se proteini bolje "uhvatili" i pravilno omotali žumanjak.
Salata će biti izvrsno jelo za cjelovečernju večeru. Posebno je pogodan za one koji prate svoju figuru ili su na dijeti. Može se brzo pripremiti za druženja s djevojkama!
Pogledajte i kako napraviti salatu s jagodama i zelenom salatom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 129 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi salate - srednji snop
- Biljno ulje - za preljev
- Krastavci - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
- Cilantro - hrpa
- Rajčice - 1 kom.
- Zeleni luk - hrpa
Korak po korak priprema salate od lišća salate i rajčice s poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
2. Rajčice operite, osušite i narežite na komade prikladne veličine.
3. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
4. Listove zelene salate operite, osušite i ručno režite ili trgajte. Budući da je lišće vrlo osjetljivo, operite onoliko koliko ćete koristiti odjednom. Vrlo brzo izblijede i izgube prozračan izgled.
5. Stavite svu hranu u duboku zdjelu. Ulijte jaje u posudu s vodom.
6. Salatu posolite, dodajte biljno ulje i promiješajte.
Skuhajte poširano jaje na bilo koji prikladan način. Na web mjestu možete pronaći detaljne upute kako kuhati poširano poširano u vrećici, u vodi, u parnoj kupelji, u silikonskim kalupima i u mikrovalnoj pećnici.
7. Salatu stavite u ravne tanjure za posluživanje.
8. Salatu prelijte poširanim jajetom. Po želji ukrasite sjemenkama sezama. Salatu od zelene salate i rajčice poslužite s poširanim jajetom odmah nakon kuhanja. U suprotnom će povrće dati sok i jelo će postati vodenasto, a poširano poširano oslabit će, što će pogoršati izgled.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s poširanim jajetom, rajčicom i mozzarellom.
