Korak po korak recept za mini tepsije od krumpira s feta sirom: značajke pripreme univerzalnog zalogaja. Video recepti.
Feta tepsije od krumpira nevjerojatno su hranjive i ukusne. Izrađene u obliku malih kolačića, prikladne su kao predjelo na svečanom ili švedskom stolu. Također ih možete ponijeti sa sobom na put ili na piknik ili dati djeci za užinu u vrijeme ručka u školi. Takvo jelo je visoko kalorično i pomoći će ne samo utažiti glad, već i brzo vratiti snagu.
Popis sastojaka prilično je jasan. Temelj svakog kolača je krumpir skuhan u ljusci. Krugovi napravljeni od ovog proizvoda čine temelj tepsije čvrstom i čvrstom. Preljev od dimljenog mesa i feta sira s začinskim biljem služi kao ukusan, aromatičan i hranjiv nadjev. Ova vrsta sira pogodna je za pite i tepsije. I kao takav, odlično se slaže sa špinatom i mediteranskim biljem. Masa od jaja s kiselim vrhnjem ili majonezom služi kao vezivo i punilo.
Nudimo vam da se upoznate sa zanimljivim receptom za mini tepsije od krumpira s feta sirom sa fotografijom postupka korak po korak.
Pogledajte i kako napraviti seljačke palačinke od krumpira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 150 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 2 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Dimljeno meso - 100 g
- Feta sir - 60 g
- Majoneza ili kiselo vrhnje - 2 žlice
- Zelje - 50 g
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhanje mini tepsija od krumpira s feta sirom
1. Prije svega, krumpir morate skuhati u ljusci. Za to je najprikladnija sorta koja ne ključa. Kuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne omekša, a zatim ohladite. Zatim pripremite nadjev od sira - vilicom umijesite feta sir i pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem.
2. Prije pripreme mini tepsija od krumpira sa feta sirom, pjenjačom umutite jaja zajedno s majonezom. Sadržaj kalorija možete malo smanjiti i povećati korisnost gotovog jela zamjenom ovog umaka nemasnim kiselim vrhnjem. U tom procesu posolite i popaprite po ukusu.
3. Za stvaranje lijepog oblika poslužit ćemo se posebnim posudama za pečenje muffina. Mogu biti izrađene od silikona, posebno obloženog metala ili debelog kartona. Podmažite ih rafiniranim uljem. Ohlađeni krumpir ogulite, narežite na krugove i stavite po jedan na dno svake ćelije. Na vrh stavite malo nadjeva od sira.
4. Dimljeno meso sameljite u kocku ili tanjur i stavite na vrh Feta sira sa začinskim biljem. A zatim prekrijte kriškama krumpira.
5. Prema našem receptu za mini tepsije od krumpira s feta sirom, prelijte smjesu od jaja tako da ispuni sve praznine ispod krumpira. Nemojte sipati manje, jer takva masa jaja tijekom pečenja se praktički ne povećava u volumenu pa neće iscuriti iz kalupa.
6. Nema posebne potrebe za zagrijavanjem pećnice. Ali ako to učinite, proces pečenja bit će mnogo brži. Obično se na temperaturi od 180 stupnjeva mini tepsije od krumpira kuhaju vrlo brzo - oko 20 minuta.
7. Nakon tog vremena izvadite oblik i ohladite. Izvadimo svaku tepsiju i stavimo je na jelo ukrašavajući začinskim biljem ili kriškom ukiseljenog krastavca.
8. Vrlo ukusne mini tepsije od krumpira s feta sirom su spremne! Mogu se poslužiti tople ili ohlađene. Mogu poslužiti kao potpuni međuobrok ili poslužiti kao predjelo uz glavna jela.
Pogledajte i video recepte:
1. Krumpir u nadjevu od sira i jaja
2. Tepsija od krumpira
