Dijetalni pivski kolači s zobenom kašom i jagodama na parnoj kupelji. Korak po korak recept s fotografijom pravljenja ukusnih kolača. Sadržaj kalorija i izbor proizvoda. Video recept.
Zobene pahuljice izvrstan su zdravi proizvod za izdašan, ali lagan doručak ili popodnevnu užinu. Međutim, ne vole ih sve bebe jesti u obliku kaše. Da bi svoje tijelo zasitili korisnim tvarima, potrebno je smisliti razne recepte, pripremljena jela na bazi zobenih pahuljica. Odlično rješenje bili bi meki, a ne suhi i super-aromatični muffini od piva od zobenih pahuljica s jagodama na parnoj kupelji. Desert će vam pomoći da uživate u ukusnoj hrani i dobijete poticaj za vitamine i energiju.
Ne brinite da se proizvodi peku na bazi pivskog hmelja. Tijekom toplinske obrade sav alkohol će nestati, a ostat će samo ugodna aroma kruha. Stoga se takvi muffini mogu poslužiti za popodnevni zalogaj čak i za najmanje vrpoljke uz voćni napitak ili biljni čaj.
Ovi su muffini zdrava peciva. Uostalom, zobene pahuljice i jagode skladište su hranjivih tvari. Štoviše, metoda toplinske obrade je parna kupelj, što čini proizvod dijetetskim. Tijesto nije homogeno, prošarano zobenom kašom i u njemu se osjete kriške jagoda. Ljepota recepta je njegova svestranost i zamjenjivost proizvoda. Umjesto jagoda može se koristiti i drugo sezonsko voće. Orašasti plodovi i suho voće također se dobro slažu s muffinima. Gotove muffine možete ukrasiti po svom ukusu: preliti vrućom čokoladom, namazati fondanom ili posipati mljevenim orasima.
Pogledajte i kako napraviti kolač od mrkve.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 236 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Pivo - 50 ml
- Jagode - 6-7 bobica
- Zobene pahuljice - 3 žlice
- Sol - prstohvat
- Šećer - 1-2 žlice ili po ukusu
- Kiselo vrhnje - 3 žlice
Korak po korak priprema dijetalnih kolača na pivu s zobenom kašom i jagodama na parnoj kupelji, recept s fotografijom:
1. Ulijte pivo sobne temperature u duboku zdjelu za miješanje.
2. Zatim dodajte kiselo vrhnje.
3. Pjenasto umutiti kiselo vrhnje i pivo.
4. U hranu dodajte zobene pahuljice, prstohvat soli i šećer. Sve dobro promiješajte.
5. Operite jagode pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Uklonite repove i narežite na kriške bilo koje veličine. Ako želite, općenito ga možete samljeti u gustu konzistenciju.
6. Umiješajte tijesto i ulijte u kalupe za kuhanje. Prikladno i brzo pripremite proizvode na parnoj kupelji u porcioniranim silikonskim posudama za kolače.
7. Izgradite parnu kupelj. Ulijte vodu u lonac i prokuhajte. Na vrh stavite sito ili cjedilo, u koje stavite posude s tijestom. Pazite da kipuća voda ne dođe u dodir s proizvodima. Stavite poklopac na cjedilo i dinstajte pivske kolače od zobenih pahuljica s jagodom na jačini 10-15 minuta. Gotov proizvod može se poslužiti vruć izravno u posudama u kojima se kuhao. Iako nakon hlađenja desert neće biti ništa manje ukusan.
Pogledajte i video recept kako kuhati kolač u vodenoj kupelji.
