Drevno korisno sjeme i lišće lotosa pročistit će vam crijeva i bubrege, podići vitalnost i proširiti vaše krvne žile. Pročitajte više o koristima i štetama. Lotus je grm koji raste u ustajaloj i tromoj vodi. Cvjetovi su svijetle boje, ovisno o vrsti: bijeli, žuti, ružičasti itd. Sjemenke lotosa su koštunice, ne više od šljive, okruglog oblika, vrlo ukusne, podsjećaju na orah. Biljka pripada klasi dvokrilnih kritosjemenjača, obitelji - lotosa. Porijeklom je iz sjeverne Afrike, ali se trenutno nalazi u južnoj Europi, istočnoj Aziji (Indija, Tajland, Kambodža, Kina itd.). Sjeme je davno sakupljeno za hranu, još u staroj Grčkoj. Zatim su razlikovali egipatske lotose od kineskih. Također piju čaj od latica, pripremaju brašno od korijena ove biljke.
Sjemenke lotosa
U razumijevanju domorodaca, lotos je sveta biljka i njegova ljekovita svojstva su odavno poznata. Kao i u Egiptu, tako je i u Indiji ovaj naziv dobio neke sorte lopoča (Nelumbo, Nymphaea). Sjemenke lotosa široko se koriste u tibetanskoj medicini. Tradicionalno se beru u kolovozu i rujnu. Lotos cvjeta ne više od dva tjedna, a zatim u svoju kutiju polaže od 20 do 35 sjemenki oraha. Sakupljaju se i suše neko vrijeme na suncu. U Kini se sjemenke oguljuju i jednostavno jedu: poput slatkiša umočenih u šećer, kaše se kuhaju, a od njih se priprema napitak od kave. Općenito, ovo je izvorni proizvod koji izgleda i ima okus poput oraha.
Sjemenke lotosa sadrže puno proteina i mineralnih iscjelitelja (kalij, cink, magnezij, željezo itd.), Ne sadrže kolesterol i zasićene masti. Posebno su vrijedni za one koji žele ostati dugo mladi, zahvaljujući enzimu protiv starenja L-izoaspartil metiltransferazi. Sjemenke lotosa sadrže kempferol koji zaustavlja upalu tkiva. Dakle, u kineskoj kozmetologiji i medicini vrijedan je sastojak.
Sastav sjemenki lotosa: vitamini i kalorije
Nemoguće je poboljšati se konzumiranjem proizvoda, kalorijski sadržaj sirovog sjemena lotosa na 100 g - 89 kcal:
- Masti - 0,49 g
- Proteini - 4, 13 g
- Ugljikohidrati - 17,3 g
- Dijetalna vlakna - 0 g
- Hranjivu vrijednost predstavlja i voda - 77 g
- Natrij - 1 g
- Pepeo - 1,2 g
- Zasićene masne kiseline - 0,09 g
Vitamini:
- A (RE) - 1 μg
- Riboflavin (B2) - 0,04 mg
- Tiamin (B1) i piridoksin (B6) po 0,17 mg
- Pantotenska kiselina (B5) - 0,23 mg
- Folna kiselina (B9) - 28 mcg
- PP (B3) - 0,13 mg
Makronutrijenti:
- Fosfor - 168 mg
- Kalij - 368 mg
- Magnezij - 55, 88 mg
- Kalcij - 43 mg
- Natrij - 0,9 mg
Elementi u tragovima:
- Željezo - 1 mg
- Cink - 0,3 mg
- Mangan - 0,62 mg
- Bakar - 94 mcg
Kalorijski sadržaj osušenih sjemenki lotosa
na 100 g - 332 kcal:
- Proteini - 15,4 g
- Ugljikohidrati - 64,5 g
- Masti - 2 g
Također, pepeo - 4 g, voda - 14, 2 g i zasićene masne kiseline - 0, 31 g su hranjive vrijednosti.
Vitamini:
- A (RE) - 3,02 mcg
- Tiamin (B1) - 0,6 mg
- Pantotenski (B5) - 0,9 mg
- Piridoksin (B6) - 0,63 mg
- Riboflavin (B2) - 0,1 mg
- Folna kiselina (B9) - 104 mcg
- PP (B3) - 1,59 mg
Makronutrijenti:
- Kalij - 1,68 mg
- Kalcij - 163 mg
- Magnezij - 209,9 mg
- Fosfor - 625 mg
- Natrij - 5 mg
Elementi u tragovima:
- Cink - 1 mg
- Željezo - 3,5 mg
- Mangan - 2, 32 mg
- Bakar - 349,8 mcg
Sjemenke lotosa: korisna svojstva
- Prednosti za živčani sustav. Dodavanjem drobljenog sjemena u lijekove, kineski liječnici uspješno liječe bolesti živaca: razdražljivost, nesanicu, pretjeranu tjeskobu. Osim biljnog sedativa, dobro će poboljšati probavu, djelovati na crijeva kao snažno adstrigentno sredstvo i zaustaviti proljev.
- Prednosti za srce. Sadržaj gorkih, rashlađujućih, adstrigentnih tvari čini sjemenke lotosa korisnim za srce. Sadržani izokinolin (alkaloid sa antispazmodičnim i sedativnim svojstvima) širi krvne žile. To pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
- Prednosti za bubrege. Astringentna svojstva zaobljenih sjemenki lotosa korisna su za bubrege. Liječite bolesti genitourinarnog sustava (uključujući upalne). Liječnici ih smatraju blagim afrodizijakom: povećavaju privlačnost i strast. Ova biljna komponenta koristi se i kao zasebno ljekovito sredstvo i kao sastavni i vrlo važan sastojak biljnih pripravaka. Ukupno je poznato više od 300 recepata iz drevne kineske medicine.
- Čaj od lotosovog lista: karakterizira ga laksativ i čišćenje svojstva crijeva, a i tijela u cjelini. Čaj ima svijetložućkastozelenu boju i ugodnu, nježnu aromu. Izvrsno je kombinirati osušene latice lotosa s jasminom, kao i dodati malo crnog čaja. Tako će se pojačati laksativ i učinak čišćenja. Volim dodati i malo mljevenog sušenog zelenog kardamoma, tako da okus čaja ne samo da čisti, već i opušta i smiruje. Kupio sam lotosov čaj u Kambodži, oko 200 g koštalo je 5 dolara. Također ga možete kupiti u Vijetnamu i drugim azijskim zemljama.
- Osim što pravi napitke za iscjeljivanje, lotos se koristi u magiji. I živa biljka i slika (crtež ili vez) čiste prostor negativnih energija ("Sha" je naziv negativne energije u Feng Shuiju). Moćno energetsko polje pomaže osobi da se poveže s prošlošću, budućnošću i sadašnjošću. Sjemenke i latice lotosa, ušivene u vrećicu, čine osobu uravnoteženom, štite od zle magije i uroka.
Kontraindikacije
Sjemenke lotosa, kao i biljka općenito, korisnije su. Bolje je suzdržati se od konzumiranja i liječenja proizvoda koji sadrži lotos za dojilje, trudnice i bebe. Ako postoji individualna netolerancija i alergija na proizvod. Lotos još nije u potpunosti shvaćen.
Zanimljivosti
- Korijen lotosa može rasti kroz 300 metara vode.
- Cvijet lotosa danju slijedi sunce, okreće se prema njemu.
- Sjemenke lotosa vrlo su izdržljive. Zabilježeni su slučajevi kada su znanstvenici pronašli sjeme staro 1000 godina, a ono je uspješno klijalo na dobrom tlu. Zahvaljujući tim svojstvima biljka je opstala do danas.
