Ako želite smršavjeti i izgubiti nekoliko kilograma, tada će vam pomoći dijeta bez ugljikohidrata. Kuhanje juhe bez ugljikohidrata s povrćem i iznutricama. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Glavni krivci za povećanje tjelesne težine i kilograma su ugljikohidrati. Stoga nutricionisti preporučuju ograničavanje njihovog broja. Čak je razvijena i posebna prehrana bez ugljikohidrata, koja je postala temelj kremaljske prehrane. Nakon ove korekcije prehrane, rezultati su impresivni. Bit prehrane je ograničiti unos ugljikohidrata, što smanjuje aktivnost i proizvodnju inzulina u gušterači. Ovaj hormon sudjeluje u nakupljanju masnog tkiva u tijelu. Kad se počne trošiti njegova nedovoljno nakupljena mast. To je mehanizam djelovanja prehrane bez ugljikohidrata, što dovodi do gubitka težine.
Postoji mnogo recepata za dijetu bez ugljikohidrata. Danas ćemo naučiti kako napraviti juhu bez ugljikohidrata s povrćem i iznutricama. Uostalom, glavni fokus jelovnika bez ugljikohidrata su proteini i masti. Oni su prisutni u ovoj juhi. Samo nemojte misliti da juha od iznutrica pripada drugom razredu. Iznutrice, želuci, uši, bubrezi, jezik - sve se to naziva iznutrica i može se jesti. Štoviše, neki od njih po nutritivnoj vrijednosti nisu inferiorni u odnosu na meso. Bilo koja vrsta drobljenja može se prati. Najčešće koriste piletinu, no prikladne su i svinjetina, govedina, puretina itd. Možete uzeti čak i sve vrste raznih sorti koje možete kupiti po težini.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Iznutrice (sorta i vrsta bilo koje) - 300 g
- Lovorov list - 2 kom.
- Kelj (bilo koje sorte) - 250 g (imam bijeli kupus i cvjetaču)
- Grašak paprike - 3 kom.
- Slatka paprika - 1 kom. (Smrznuo sam se)
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 0,5 žličice
- Češnjak - 2 češnja
Korak po korak priprema juhe bez ugljikohidrata s povrćem i iznutricama, recept sa fotografijom:
1. Oprati i pripremiti odabrane nusproizvode. Ako se radi o jetri, tada uklonite film i uklonite žile, isperite krvne ugruške iz srca u kanalima, očistite želudac od masti, namočite bubrege preko noći. A ako koristite jezik, a zatim ga prokuhajte, uklonite bijelu kožu. Zatim ih narežite na komade srednje veličine, stavite u lonac, prelijte vodom i dodajte cijeli oguljeni luk. Uklonite ga na kraju kuhanja juhe, jer potrebno je da daje samo svoj okus, dobrotu i aromu. Također vam skrećem pozornost na činjenicu da se svaka vrsta iznutrica kuha različito dugo. Juha iz jetre kuha se oko 30 minuta, iz srca i želuca - do 1 sat, s jezika - 2 sata. Od bubrega, juha se ne koristi za juhu, oni su gotovi izrezani i dodani u tavu.
2. Kad je juha spremna, u tavu dodajte nasjeckani bijeli kupus i cvjetaču u cvatove. Također možete koristiti brokulu, pekinšku, crvenu, briselsku i druge sorte. Mrkvu ogulite, narežite na tanke trake ili naribajte na krupnijem rende i također pošaljite u tavu.
3. Sljedeće stavite paprike. Ako je smrznut, nemojte ga prethodno odmrzavati. Iz svježe paprike uklonite peteljku, unutarnje sjemenke s pregradama i narežite na kockice ili trakice.
4. Juhu začinite solju, crnim paprom, lovorovim listom, paprom. Po želji dodajte zelje. Juhu bez ugljikohidrata kuhajte s povrćem i iznutricama još 5-7 minuta, izvadite luk iz tave i poslužite jelo do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti laganu juhu od povrća.
