Saznajte zašto profesionalci u bodybuildingu dosljedno koriste ovu esencijalnu aminokiselinu dok dobivaju na težini i pripremaju se za natjecanje. Beta-alanin je esencijalni amin koji se također smatra neproitagenim. Jednostavno rečeno, alanin ne sudjeluje u proizvodnji proteinskih spojeva i ne može se sadržavati u proteinima kao zasebna tvar. Najčešće je alanin dio proteinskih spojeva kao dipeptid i naziva se karnozin. Kao što ste možda već shvatili, karnozin se sastoji od dva amina - alanina i histidina.
Dakle, znanstvenici smatraju alanin jednim od sudionika u procesu sinteze karnozina. To sugerira da su beta-alanin i njegova upotreba u bodybuildingu potencijal i brzina proizvodnje karnozina. To je zbog činjenice da se histidin može sintetizirati iz drugih amina, za razliku od alanina. Kao što možda znate, ulogu karnozina u graditeljima ne treba podcijeniti.
Ova tvar djeluje kao pufer za zakiseljavanje, neutralizirajući negativne učinke mliječne kiseline na mišićno tkivo. Karnozin također ima snažno antioksidativno djelovanje i to također treba imati na umu. Karnozin se danas aktivno istražuje i sa potpunim pouzdanjem možemo reći da se ta tvar nalazi u velikim količinama u mišićnim tkivima.
Budući da se alanin ne može sintetizirati u tijelu, njegov glavni opskrbljivač je hrana, a posebno meso. Prilikom prerade hrane, karnozin se pod utjecajem enzima karnozinaze razgrađuje na sastavne amine (histidin i alanin). Prema dostupnim informacijama, tijekom dana se unese 50-300 miligrama karnozina.
Prednosti beta-alanina u bodybuildingu
Alanin je danas pod lupom znanstvenika koji proučavaju njegova svojstva. Nakon nekoliko opsežnih studija, postalo je jasno da ta tvar može značajno povećati skladištenje energije osobe. Uz dodatnu uporabu alanina kao dodatka, koncentracija amina značajno se povećava u svim vrstama mišićnih vlakana.
Znanstvenici su prilično dobro proučili energetsku funkciju beta-alanina u bodybuildingu i dokazali učinkovitost sportskih dodataka koji sadrže ovaj amin. Korištenjem alanina sportaši mogu značajno povećati svoje performanse izvodeći pokrete jednu do četiri minute. U trgovinama sportske hrane danas možete pronaći veliki broj dodataka koji sadrže ovu tvar.
Kako pravilno koristiti beta-alanin u bodybuildingu?
Za početak, alanin se dobro slaže s raznim vrstama sportske prehrane. Najčešće sportaši koriste ovaj amin zajedno s kreatinom. Znanstvenici su pokazali da ova kombinacija povećava učinkovitost obje tvari. Osim toga, alanin se može učinkovito koristiti zajedno s citrulinom, kofeinom i karnitinom.
Optimalne doze alanina su u rasponu od četiri do šest grama dnevno. Tijekom studija koncentracija amina u mišićnom tkivu dva i pol mjeseca dosegla je 80 posto početne razine i nastavila se povećavati. Teško je govoriti o najučinkovitijem vremenu za uzimanje dodatka, budući da nije bilo istraživanja na tu temu. Najčešće, bodybuilderi uzimaju alanin prije nastave. Također imajte na umu da se nakon prestanka uporabe beta-alanina u bodybuildingu koncentracija tvari smanjuje, ne tako brzo kako se moglo očekivati. U svim pokusima početna razina tvari nakon prestanka uporabe primijećena je tek nakon tri mjeseca.
Imajte na umu da ponekad neki sportaši osjećaju trnce pri uporabi alanina, a njihove se krvne žile šire. Znanstvenici te simptome nazivaju parestezijom. Najčešće se ovaj fenomen opaža dvadeset minuta nakon uzimanja suplementa i može trajati nekoliko sati. Najčešća mjesta za paresteziju su tjeme, ruke, trbuh, noge i lice.
Iako ovaj fenomen nije štetan za zdravlje, neki ljudi u takvim trenucima dožive jaku iritaciju. Kako bi smanjili rizik od parestezije, znanstvenici savjetuju da se dnevna doza alanina podijeli u nekoliko doza od 0,4-0,8 grama.
Osim toga, u iznimnim slučajevima može se pojaviti mučnina. Iako znanstvenici ne mogu objasniti razloge ovog fenomena, postoji teorija da ta tvar može nadražiti probavni trakt. Oba negativna aspekta (parestezija i mučnina) posljedice su upotrebe visokih doza suplementa. Također možete osjetiti mučninu nakon uzimanja alanina natašte. Nesanica je još rjeđa, ali to je posljedica individualnih karakteristika organizma.
Više o beta-alaninu pogledajte u ovom videu:
