Salata s jajima, lukom i sirom smatra se hranjivim i zdravim jelom. Pa čak i ako je začinjena majonezom, hrana je i dalje zdrava, jer majoneza se koristi isključivo domaća.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jaja, luk i sir proizvodi su pristupačni, ukusni i u skladu s mnogim sastojcima. Postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu, ali svaki recept zaslužuje posebnu pozornost. Danas ćemo pripremiti nevjerojatnu salatu koja će biti dostojna zauzeti mjesto na svečanom stolu. Može se pripremiti na razne načine. Prvo, luk se može koristiti i svježe zeleno perje i luk. Drugo, jaja se mogu kuhati tvrdo ili ispržiti u gurmanskim palačinkama ili kajgani. Treće, razni sirevi promijenit će okus gotove salate. Može se preraditi, i feta sir, i mozzarella, i tvrde sorte itd.
Osim toga, u salatu se mogu dodati bilo koji drugi sastojci, poput jabuka ili krušaka. Ove namirnice učinit će vašu hranu sočnijom. Svatko može stvoriti takvu salatu, bez obzira na vještine. Rezultat će i dalje oduševiti domaće i sve probirljive goste. Budući da salata ispada lagana, ne samo zbog sastojaka, već i zbog iznimne svježine. Omjeri proizvoda mogu se promijeniti dodavanjem više ili manje bilo kojeg proizvoda, ovisno o vašim željama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 147 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Jaja - 5 kom.
- Luk - velika hrpa
- Tvrdi sir - 100 g
- Domaća majoneza - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak priprema salate s jajima, lukom i sirom:
1. Luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Umočite jaja u posudu s hladnom vodom i stavite ih na štednjak. Kuhajte na umjerenoj vatri, smanjite vatru i pirjajte 8 minuta dok ne naraste. Zatim premjestite u posudu s ledenom vodom i ostavite da se potpuno ohladi. Mijenjajte vodu prema potrebi. Kad se jaja potpuno ohlade, ogulite ih i narežite na male kockice.
3. Sir naribati na krupno ili srednje ribež. Po želji možete ga narezati na male kocke.
4. Stavite svu hranu u veliku zdjelu za salatu, začinite solju i majonezom. Dobro promiješajte, okusite, po potrebi prilagodite dodavanjem soli ili omiljenih začina i salatu stavite u hladnjak na 15 minuta. Nakon tog vremena salata se može poslužiti.
Kako napraviti domaću majonezu, recept sa fotografijama korak po korak možete pronaći na stranicama web stranice. No, ukratko ću navesti tehnologiju. Jaja (1 kom.), Šećer (0,5 žličice), sol (0,5 žličice) i senf (na vrhu noža), istucite mikserom. Zatim tankim mlazom ulijte biljno ulje (160 ml). Tucite hranu dok smjesa ne dobije željenu konzistenciju.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od jaja i zelenog luka.
