Punjene tikvice najjednostavniji su međuobrok. Međutim, takva se hrana ne nalazi često na stolovima. Predlažem da popravimo ovaj propust i napravimo tikvice s varivom u rajčici ispod kore od sira.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Tikvice su zdrav proizvod koji sadrži puno vlakana. I dobro čisti tijelo od toksina, poboljšava rad crijeva i uklanja kolesterol. U povrću praktički nema masti, dok ima mnogo minerala i vitamina. Osim toga, to je 93% vode, što znači da je sadržaj kalorija prilično nizak, što jela sa svojim sudjelovanjem čini vrlo učinkovitima za mršavljenje.
Za pripremu tikvica najprije morate odabrati onu pravu. Najbolji način za kupnju mladog voća. U njima nema sjemenki, a kožica je vrlo tanka. Tikvice možete puniti različitim proizvodima. Čak i u okviru jednog recepta možete dobiti nova jela. Dakle, danas sam koristila svinjetinu, ali umjesto toga možete kupiti govedinu, teletinu ili piletinu. Ovisno o izboru koji napravite, tikvicama možete dati potpuno različite okuse.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 128 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Svinjetina - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Paradajz pasta - 1 žlica
- Tvrdi sir - 100 g
- Kopar - mala hrpa
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Kuhanje tikvica punjenih mesom u rajčici
1. Svinjsko meso ogulite, operite i narežite na male komadiće. Po želji možete ga uviti u mlin za meso.
2. Luk ogulite, operite i narežite na male kockice. Češnjak ogulite i nasjeckajte. Nasjeckajte kopar.
3. Tikvice operite pod mlazom vode, osušite ubrusom i prepolovite po dužini. Posebnim nožem ili žličicom izvadite pulpu iznutra. Trebali biste imati čamac s praznim mjestom za punjenje.
4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite meso pržiti. Uključite jaku vatru i pržite je, povremeno miješajući, dok ne porumeni.
5. U svinjsku tavu dodajte nasjeckani luk i češnjak.
6. Promiješajte, smanjite vatru na srednju i kuhajte oko 7 minuta. Zatim dodajte pastu od rajčice, češnjak i nasjeckani kopar. Začinite solju i mljevenim paprom. Po želji možete dodati začine i začine po ukusu.
7. Promiješajte, poklopite posudu i pirjajte meso 7 minuta.
8. Napunite čamce za squash mesnim nadjevom.
9. Sir naribajte na srednje velike ribeže i pospite tikvicama. Korištenje sira čini hranu ukusnom, pa čak i svečanom. Nježna pulpa i sočan nadjev elegantno će nadopuniti nepce.
10. Pošaljite zalogaj da se peče u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Kuhajte ga oko pola sata. Ako želite da sir bude rastezljiv, pospite ga po predjelu 10 minuta prije kuhanja. Jelo možete poslužiti kao samostalno jelo, bez priloga.
Pogledajte i video recept kako kuhati tikvice punjene mesom.
