Ako volite pizzu i pite, ali ne volite trošiti puno vremena na kuhanje, recept za pizzu od pizza patlidžana je za vas. Recept za korak po korak pripremu predjela s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pizza pite od lavasha s patlidžanima
- Video recept
Lavash je svestran proizvod od kojeg se pripremaju mnoga jela. Na web mjestu već postoji mnogo recepata iz ovog orijentalnog tankog kolača. Danas ćemo naučiti još jedno univerzalno jelo - pita -pizza napravljena od lavasha s patlidžanima. Posebnost jela je što se kolač priprema u tri sloja. Tamo gdje je između slojeva pita kruha položeno ukusno punjenje. Ispostavilo se da jelo izgleda kao pizza i pita u isto vrijeme. Svi recepti s pita kruhom brza su jela. Pripremaju se jednostavno i brzo, a što je najvažnije, ne morate mijesiti tijesto, s kojim mnoge domaćice nisu prijateljice. Osim toga, takva jednostavna jela mogu se kuhati ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici.
Punjenje za proizvod može biti vrlo različito. No, budući da je sad sezona povrća, želim ga koristiti u kulinarskim pokusima. Patlidžani su najukusnije najukusnije povrće koje se dobro očituje u bilo kojem obliku. Dobro se slaže s mnogim proizvodima. Stoga ćemo danas s njim skuhati pizzu. Dodatni sastojci mogu biti sve što volite: kobasice i kobasice, mljevena svinjetina i piletina, rajčica i paprika, tvrdi sir i mozzarella … Premda, ako želite, možete ispeći i vegetarijansku pizzu od čistog povrća. Glavna stvar je ne dodavati puno hrane, kako ne biste prekinuli okus patlidžana.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 270 kcal.
- Porcije - 1 pita za pizzu
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Lavash - 1,5 kom. ovalne ili 3 kom. krug
- Patlidžan - 1 kom.
- Mliječna kobasica - 300 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sir - 150 g
- Rajčice - 3 kom.
Korak po korak priprema pizza pite od lavasha s patlidžanima, recept s fotografijom:
1. Patlidžane operite, osušite i narežite na ploške, krugove, kockice ili tanke trakice. Patlidžani mogu imati gorak okus, pa ih potopite pola sata u slanu vodu i prije upotrebe isperite pod mlazom vode. No ako ste sigurni da u njima nema gorčine ili mliječnih plodova, možete ih odmah upotrijebiti.
2. Pržite ih u tavi na biljnom ulju dok ne porumene. Sirovo povrće se ne stavlja u pizzu.
3. Ako ste kupili ovalni pita kruh, izrežite iz njega 3 kruga. Ako ste kupili okrugle listove, odmah ih stavite u posudu za pečenje.
4. Na svaki sloj pita kruha rasporedite trećinu pečenih patlidžana. Zatim raspodijelite rajčice, narezane na kriške ili kriške, a kobasicu izrežite u prikladan oblik. Sve pospite strugotinama sira.
5. Stavite drugi list na vrh i ponovite isto punjenje. Zatim učinite isto za treći list pita kruha. Lavash pizza pitu od patlidžana pošaljite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Budući da se svi proizvodi koriste gotovi za konzumaciju, nemojte pretjerivati s proizvodom u žaru kako se ne bi previše osušili pita kruh. Čim se sir otopi, možete izvaditi proizvode iz pećnice.
Pogledajte i video recept kako kuhati troslojnu pizzu od pita kruha.
