Niste sigurni što skuhati za ručak ili za dolazak gostiju? Štoviše, kako bi jelo bilo ukusno, zadovoljavajuće, sočno i ne trivijalno? Nudim salatu s čipsom od lavaša, kineskim kupusom i kuhanom piletinom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Čips salata začinjen je, srdačan užitak koji će raznovrsiti i ukrasiti vaš dnevni meni. Salata s pomfritom priprema se s dodatkom piletine, dimljenog mesa, šunke, maslina, ananasa, kukuruza, tvrdog sira … Najvažnije je dodati čips u salatu neposredno prije posluživanja ili ga položiti na vrh tako da se ostaju hrskavi i ne upijaju vlagu prerano. Ogromna raznolikost recepata za salatu s pomfritom govori da su vrlo popularni i da ih mnogi vole. Posebno mali gurmani poput salata s hrskavim čipsom. Danas predlažem da napravim salatu od pita čipsa, kineskog kupusa i kuhane piletine.
Recept je jednostavan i lagan za pripremu, a opet ukusan. Pekinški kupus jelu dodaje sočnost, a sok od limuna i senf dodaju ljutu pikantnost. Pileći file za salatu može se koristiti u obliku kuhanih prsa ili dimljene piletine. Ako odaberete drugu opciju, prvo uklonite masnu kožu s ptice kako salata ne bi bila preteška. Dobra zamjena za piletinu je jerki ili šunka.
Vidi također Kuhanje salate od pekinškog kupusa, jabuka i oraha.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje pilećeg mesa
Sastojci:
- Lavash čips - 50 g
- Kuhana piletina - 200 g
- Kineski kupus - 3 lista
- Sok od limuna - 1 žličica
- Sol - prstohvat
- Francuski senf - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak priprema salate s čipovima lavaša, kineskim zeljem i kuhanom piletinom, recept sa fotografijom:
1. Operite i osušite potrebnu količinu lišća kineskog kupusa papirnatim ubrusom. Zatim ih sitno nasjeckajte. Nemojte oprati cijelu glavicu kupusa odjednom, jer za dan će uvenuti, postati mekano i lišće neće hrskati.
2. Piletinu skuhajte i ohladite. Zatim ga narežite na trake ili rastržite uz vlakna.
3. Kupus i piletinu stavite u zdjelu za salatu i dodajte pita čips. Čips možete sami skuhati ili kupiti u supermarketu. Kako ih napraviti, korak po korak ćete pronaći recepte sa fotografijama na stranicama web stranice.
4. U hranu dodajte prstohvat soli i senf, iscijedite sok iz limuna i ulijte biljno ulje.
5. Hranu dobro promiješajte. Pripremljenu salatu s čipsom od lavaša, kineskim zeljem i kuhanom piletinom poslužite na stol odmah nakon kuhanja. Čak i ako stoji 15 minuta, čips će se već smočiti i ukiseliti. Stoga salatu pripremite neposredno prije kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s mesom, sirom i gljivama.
