Nudimo vam korak po korak recept s fotografijom zdrave vitaminske salate od pekinskog kupusa, cikle i jabuke "metla". Kuhajte, kušajte, uživajte, smršavite.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salate od pekinškog kupusa, cikle i jabuke "metla"
- Video recept
Vitaminske salate, osobito u jesen i zimi, vrlo su popularne. Zatim se koristi sve povrće i voće koje je pri ruci, u hladnjaku i podrumu. Popis zimnice je mali: kupus, jabuke, repa. Prikupite ove sastojke u jednom luksuznom receptu za salatu od povrća bogatom vitaminima. Naravno, najukusnije je jelo začiniti majonezom, ali biljno ulje bit će puno zdravije. Hrana će se posebno svidjeti onima koji prate figuru ili žele izgubiti višak kilograma. Kalorični sadržaj salate je mali, dok sadrži veliku količinu vlakana, što će pomoći u borbi protiv gladi. Osim toga, takva se salata može pripremiti i za vrijeme posta, i sirovina, i vegana. A za ostalo, to će postati spas tijela od nakupljene štetnosti.
Ovo jelo se može pripremiti u dva okusa: slatkom i slanom. U prvom slučaju napravite preljev s limunovim sokom, prirodnim nemasnim jogurtom i prstohvatom smeđeg šećera. U drugom - od maslinovog ili biljnog ulja s umakom od soje. Poslužite salatu kao zaseban međuobrok između obroka ili kao dodatak glavnom jelu.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 74 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Pekinški kupus - 2-3 lista
- Jabuka (zelene sorte) - 1 kom. (mala veličina)
- Repa - 1 kom. (mala veličina)
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - mali prstohvat (nije obavezno)
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate, repe i jabuke "Metla", recept sa fotografijom:
1. Uklonite 2-3 lista s glavice kineskog kupusa. Operite i osušite papirnatim ubrusom. Presavijte cvatove jedno na drugo i prerežite ih po dužini na 4 dugačke trake.
2. Zelje nasjeckajte na tanke trakice.
3. Jabuku operite i osušite, jezgru izrežite sa sjemenkama i narežite na trakice. Po želji se jabuka može oguliti ili ostaviti u kori. Za salatu preporučujem uzimanje zelenih jabuka s blagom kiselošću, pa će biti svježije.
4. Operite ciklu i prethodno je skuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini korjenastog povrća. Mala repa bit će gotova za 45 minuta. Nakon vrenja dobro ih ohladite, ogulite i narežite na trakice.
5. U zdjelu stavite nasjeckani kupus, jabuke narezane na kockice i repu.
6. Hranu začinite biljnim uljem i po želji začinite solju. Promiješajte salatu od pekinškog kupusa, ciklu i salatu od jabuke s metlom i započnite svoj obrok.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu za zdravu prehranu s kineskim kupusom, jabukom, mrkvom.
