Recept za sve koji su ludi za okusom kokosa. Ispecite kolačiće sa svježim kokosovim pahuljicama i mrvicama keksa i uživajte u njihovom nježnom okusu!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Moja obitelj voli deserte s okusom kokosa! Stoga sam im odlučio napraviti posebnu poslasticu: kolačiće od svježih pahuljica kokosa i mrvice keksa. Ova se peciva mogu pripremiti od ostatka jednostavnog kolača, koji nitko ne bi mogao svladati, ili možete namjerno ispeći jednostavan biskvit. Za kolačiće je bolje koristiti svježe kokosove pahuljice, ali možete koristiti i suhi kokos. Sami keksići se peku vrlo brzo. Isprobajte ovaj recept i uvjerite se da je zaista jedinstven!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 329 kcal kcal.
- Porcije po spremniku - 5
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Granulirani šećer - 70 g
- Kokosove pahuljice - 50 g
- Keksići - 50 g
- Bjelanjke - 1 kom.
Korak po korak priprema keksa od svježih kokosovih pahuljica i mrvica keksa
1. Kombinirajte mrvice keksa i svježe pahuljice kokosa.
2. Dodati šećer. Količinu možete odrediti sami, samo imajte na umu da su mrvice keksa same po sebi slatke. Ne pretjerujte sa slatkoćom.
3. Pomiješamo sve komponente zajedno.
4. Ubacite bjelanjak. U ovoj varijanti kolačića nema potrebe umutiti protein u pjenu.
5. Zamijesite tijesto za kekse. Sve zajedno temeljito promiješajte tako da mrvice spužve budu natopljene proteinima.
6. Od tijesta odvojite male komadiće veličine oraha, oblikujte kuglice, rasporedite po pergamentu. Kolačiće pečemo u kalupu ili na plehu u pećnici na 200 stupnjeva. Ne otvarajte vrata dok su kolačići unutra.
7. Tijekom pečenja kuglice tijesta će se raspršiti i poprimiti oblik okruglih kolačića promjera centimetra 4. Kad kolačići postanu ukusni zlatno smeđi, neće im trebati više od 15 minuta. Isključite pećnicu i izvadite pecivo.
8. Kolačići od svježih kokosovih pahuljica i mrvica keksa su spremni. Poslužite s mlijekom, čajem ili bilo kojim drugim pićem po izboru. Dobar tek.
Pogledajte i video recepte:
1) Kako napraviti kolačiće od kokosa bez brašna
2) Ukusni kokosovi kolačići roche coco
