Vrlo je jednostavno kuhati aromatično pecivo kod kuće prema detaljnom receptu. Kruh od kvasca s kamilicom s kakaom upravo je ono što vam treba za doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak - recept i fotografija
- Video recepti
Svi vole nježne domaće kolače. Nudimo recept za jednostavno tijesto od kvasca, s kojim se, zahvaljujući našim detaljnim preporukama, može snaći i početnica. Lepinja "Kamilica" punjena slatkim kakaom oduševit će vas i vaše najmilije nježnom strukturom i nježnom kremastom aromom. Recept za tijesto toliko je dobar da smo sigurni da će vam postati najdraži, a vi ćete ga rado upotrijebiti za izradu pita, kolača i lepinja, slatkih i međuobroka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 295 kcal kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 2 sata 30 minuta
Sastojci:
- Suhi kvasac - 1 vrećica (11 g)
- Sol - 1 žličica
- Šećer - 4 žlice. l.
- Jaje - 1 kom.
- Mlijeko - 300 ml
- Biljno ulje - 6 žlica. l.
- Brašno - oko 500 g
- Kakao, poput nesquika, za punjenje - 2-3 žlice. l
Korak po korak priprema kvasaca od kamilice s kakaom - recept i fotografija
1. Tijesto za pečenje vrlo je jednostavno za pripremu. Počnimo kombiniranjem šećera, soli, kvasca i jajeta.
2. U podlogu dodajte mlijeko zagrijano na 40 stupnjeva. Pomiješajte i odmah dodajte biljno ulje.
3. Malo po malo ulijte brašno.
4. Zamijesite mekano tijesto i prestanite dodavati brašno čim vam se prestane lijepiti za ruke.
5. Prekrijte tijesto čistim pamučnim ručnikom i ostavite da odstoji oko sat i pol da naraste. Gotovo tijesto treba udvostručiti veličinu.
6. Razvaljajte tijesto u sloj debljine najviše 3-4 mm.
7. Po tijestu posipati nadjev. Ako nema slatkog kakaa, pripremite ga sami - za to sjedinite kakao i 2 žlice šećera.
8. Zamotajte tijesto u čvrsti rolat.
9. Rolat narežite na 8 ili 6 jednakih komada i stavite ih u obliku cvijeta u vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje.
10. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se diže 30 minuta, a zatim premazati žumanjkom i staviti u zagrijanu pećnicu. Pecite na 180 stupnjeva.
11. Nakon 25 minuta nakon početka kuhanja izvadite lepinje i napunite ih 50 ml mlijeka. Pečemo još 10-15 minuta.
12. Izvadite lepinje iz pećnice i pustite da se potpuno ohlade. Po želji, mali komadići maslaca mogu se dodati pečenima dok su još vrući za kremastiji okus.
13. Kruh od kvasca "Kamilica" s kakaom je spreman. Pospite ga šećerom u prahu i poslužite. Ukusno aromatično pecivo oduševit će vas i vašu obitelj.
Pogledajte i video recepte:
Kako napraviti peciva od čokolade u pećnici
Otrgnuta Jam Pie
