Zdravo i vrlo ukusno jelo od povrća - salata s feta sirom, zeljem, rajčicom i sjemenkama divno će raznovrsiti vaš dnevni meni. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata sa sirom tradicionalno se smatra ljetnim jelom. Budući da je prirodni i zdravi sir najlakše pronaći u ovo doba godine, a feta sir najbolje je kombinirati sa svježim povrćem. Njegove umjereno slane note ugodno pokreću mnoge proizvode. Na primjer, u savršenom je skladu s pulpom rajčice, sočnošću kupusa i bogatstvom sjemenki suncokreta. Danas pripremamo salatu s feta sirom, kupusom, rajčicom i sjemenkama. Ovo je lagana, ali hranjiva salata. Osim toga, ovo je niskokalorično jelo koje potiče apetit i normalizira probavni trakt. Stoga se najčešće poslužuje kao međuobrok. Iako obrok može zamijeniti puni ručak ili večeru.
Vrijedi napomenuti da se blagodati salate ne mogu podcijeniti. Budući da je glavna komponenta hrane, feta sir, sadrži čitav niz korisnih vitamina. No, morate odabrati pravi sir kako biste kupili kvalitetan prirodni proizvod. Prvo obratite pozornost na njegovu boju. Trebao bi biti čisto bijel ili blago kremast. Žutilo, tamnjenje, suhe kore i druga kršenja ujednačene bijele nijanse ukazuju na znak ustajalog proizvoda. Tekstura feta sira trebala bi biti mekana, blago porozna i lako se lomiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 150 g
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Sir - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sjemenke suncokreta - zhmenya
- Rajčica - 1 kom.
Korak po korak kuhanje salate s feta sirom, kupusom, rajčicom i sjemenkama, recept sa fotografijom:
1. Rajčice operite i osušite papirnatim ubrusom. Izrežite na komade prikladne veličine i stavite u zdjelu.
2. Odrežite potrebnu količinu bijelog kupusa i isperite ga pod mlazom vode. Zatim narežite na tanke trake i pošaljite u zdjelu rajčice.
3. Narežite feta sir na komade ili ga slomite rukama u bilo kojem obliku i dodajte u posudu svim proizvodima. Začinite salatu solju, maslinovim uljem i promiješajte. Stavite ga na tanjur za posluživanje i pospite sjemenkama suncokreta koje prvo malo probušite u čistoj i suhoj tavi. Pripremljenu salatu s feta sirom, kupusom, rajčicom i sjemenkama poslužite na stol odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa sirom, feta sirom, jajetom i češnjakom.
