Predlažem vašoj originalnoj salati s rajčicom, ogrozdom s poširanim jajetom. Neobična kombinacija proizvoda daje jelu pikantan okus. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ljeti, kada postoji velika količina povrća i voća, većina ljudi ih radije konzumira u prirodnom obliku. Naravno, ne biste trebali miješati sve što vam dođe pod ruku u jednom tanjuru odjednom. Dovoljno je spojiti nekoliko slanih proizvoda u jedno jelo i rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Predlažem da probate ukusnu salatu s rajčicom, ogrozdom i poširanim jajetom. U ovom receptu postoje dvije grožđice odjednom: prva je ogrozd, druga je poširano jaje. Ogrozd daje jelu ugodnu slatko -kiselu notu, a poširano - nježnost. Kad probijete žumanjak, on se polako razlije po salati koja djeluje kao dodatak preljevu.
Poširana jaja na našem stolu više nisu novost. Ovo je vrlo zgodno kada trebate brzo pripremiti obilan i ukusan doručak. Postoji mnogo načina za pripremu takvih jaja. Za sebe sam odabrao najjednostavniju metodu - u mikrovalnoj. Ali ako ste navikli kuhati ga na drugačiji način, upotrijebite ga. Nema temeljne razlike u načinu kuhanja. Bolje je odabrati tanku koru, slatko-kisele ogrozd za salatu. Kisele i grube bobice samo će pokvariti okus salate i dodati grube note. A ako nemate ogrozd, onda ga možete zamijeniti kivijem. Ove bobice imaju pomalo sličan okus, boju i strukturu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Krastavci - 2 kom.
- Jaja - 2 kom. (1 komad za jednu porciju)
- Biljno ulje - za preljev
- Rajčice - 2 kom.
- Ogrozd - Zhmenya
- Zeleni (bilo koji) - mala hrpa
Korak po korak kuhanje salate s rajčicom, ogrozdom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Stavite jaje u čašu vode i stavite ga u mikrovalnu pećnicu na 1 minutu. Međutim, vrijeme kuhanja može se razlikovati ovisno o snazi aparata. Jaja kuhajte na 850 kW 1 minutu.
2. Dok se jaje kuha, kupus operite i tanko nasjeckajte na trakice.
3. Rajčice i krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom i izrežite na tanke polu -kolutove.
4. Operite ogrozd, odrežite repove i pošaljite u salatu. Velike bobice prepolovite, a male ostavite netaknute. Zelje sitno nasjeckajte i pošaljite svim proizvodima. Kuhano poširano jaje izvadite iz mikrovalne pećnice.
5. Pažljivo ispustite vodu u kojoj se kuhalo jaje kako ga ne biste oštetili.
6. Začinite salatu solju i biljnim uljem i promiješajte.
7. Stavite salatu na tanjur za posluživanje.
8. I stavite poširano jaje na vrh. Po želji pospite sjemenke sezama ili lana po salati.
Pogledajte i video recept kako napraviti porcioniranu salatu s poširanim jajetom.
