Evo recepta za salatu od mladog kupusa, kukuruza, divljeg češnjaka i poširanih jaja za čiju pripremu nije potrebno puno vremena, a zasićenje organizma korisnim vitaminima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata od mladog kupusa, kukuruza, divljeg češnjaka i poširanih jaja
- Video recept
Nudim recept za ukusnu i zdravu salatu od mladog kupusa, kukuruza, divljeg češnjaka i poširanih jaja. Kora ove salate je divlji češnjak, poširano jaje i kukuruz. Ova kombinacija proizvoda čini hranu pikantnom i neobičnog okusa. Ramson, koji je pomalo pikantnog okusa, sada je posebno popularan. Ovo je prva proljetna biljka s aromom i okusom češnjaka. Biljka je vrlo korisna i sadrži mnoge vitamine koji su našem tijelu toliko potrebni nakon duge zime. Svaka salata s ovom biljkom postat će zanimljivija i pikantnija. No, pri pripremi salata s njim treba imati na umu da divlji češnjak ima blagu aromu češnjaka. Stoga je bolje ujutro ne jesti salatu s ovom biljkom.
Kukuruz daje laganu slatkoću salati, a u kombinaciji s začinskim divljim češnjakom proizvodi se međusobno dobro nadopunjuju. Osim toga, kukuruz ima svijetlu šarenu žutu boju, što razrjeđuje shemu boja salate. Poširana jaja dodat će jelu nježnost, sitost i sofisticiranost. Struktura kineskog kupusa je prozračna i hrskava, daje poseban šarm i unosi svježu notu okusa. Ova kombinacija proizvoda pravo je čarobno jelo koje je savršeno za doručak, večeru i međuobroke. Salata je lagana, nježna i ugodna. Niskokaloričan je, stoga je pogodan za dijetetičare i one koji žele smršavjeti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 131 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Mladi kupus - 200 g
- Rotkvica - 7 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Krastavci - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Konzervirani ili smrznuti kukuruz - 100 g
- Ramson - 50 g
- Jaja - 1 kom. za jednu porciju
- Cilantro - hrpa
Korak po korak priprema salate od mladog kupusa, kukuruza, divljeg češnjaka i poširanih jaja, recept sa fotografijom:
1. Bijeli kupus operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice.
2. Listove divljeg češnjaka operite, osušite i tanko narežite.
3. Cilantro oprati, osušiti i samljeti.
4. Krastavce operite rotkvicom, odrežite im krajeve, narežite na tanke polu-kolutove debljine 2-3 mm i dodajte u sve proizvode.
5. Na hranu stavite kukuruz. Ako su zrna smrznuta, prvo ih odmrznite. Začinite salatu solju, biljnim uljem i dobro promiješajte.
6. Skuhati poširano jaje. Da biste to učinili, napunite čašu pitkom vodom i začinite je solju.
7. Golo jaje uronite u vodu i mikrovalnu pećnicu na 40-45 sekundi pri najvećoj snazi. Pošano poširano možete kuhati i u vodenoj kupelji na štednjaku.
8. Pripremljenu salatu od mladog kupusa, kukuruza i divljeg češnjaka stavite u porcije i u svaki stavite poširano jaje.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka i kukuruza.
