Nježan i zdrav pire od bundeve zdrav je i ukusan neovisni desert, ali i prekrasna podloga za razna jela. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Jesenska sezona je u punom jeku pa samo lijeni još nisu skuhali ništa od bundeve. Nježna i slatkasta pulpa bundeve najprikladnije se koristi u mnogim jelima u obliku pire krumpira. Stoga ćemo u ovom članku saznati najjednostavniji način za napraviti dijetetski pire od bundeve kod kuće. Postoji bezbroj izmjena pire od bundeve. Kuha se slatko, začinjeno, začinjeno. Uz dodatak kiselog vrhnja, vrhnja, juhe. U ovom slučaju glavni sastojak je uvijek bundeva koja bi trebala biti sočna i aromatična. U ovom ćemo pregledu razmotriti osnovnu opciju za pripremu pire od bundeve u kojoj će proizvod u potpunosti zadržati aromu i okus.
Obradak se može pripremiti unaprijed i pohraniti u hladnjak ili zamrzivač, a kad trebate nabaviti i skuhati remek -djelo naranče od bundeve: pire krumpir, palačinke, palačinke, tepsije, skune, kaše … mašta je neograničena! Možete ga jesti i samostalno. Izvrsna je dopunska hrana za malu djecu i bogat dijetetski obrok za odrasle.
Pogledajte i kako napraviti omlet od bundeve na pari.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Bundeva - bilo koja količina
- Sol ili šećer - po ukusu i po želji
Korak po korak kuhanje pire od bundeve, recept sa fotografijom:
1. Bundevu operite, osušite pamučnim ručnikom i ogulite. Ako se voće teško oguliti, kratko ga stavite u mikrovalnu pećnicu. Koža će se lako omekšati i rezati.
2. Izvadite unutrašnje zrnato sjeme iz bundeve i izrežite meso na komade prikladne veličine. Istodobno, imajte na umu da što je bundeva sitnije narezana, brže će se skuhati.
3. Stavite narezanu bundevu u lonac za kuhanje i prelijte vodom za piće. Začinite solju ili šećerom, ovisno za koje jelo ga pripremate. Ili ga nemojte nikako začinjavati ako ga pripremate za mnogo različitih jela. U lonac možete dodati i pupoljke klinčića, zvjezdice anisa, sjemenke kardamoma i druge začine kako biste dodali aromu i okus.
4. Stavite lonac na štednjak i prokuhajte. Dovedite temperaturu na najnižu vrijednost i kuhajte bundevu poklopljeno oko 20 minuta dok ne omekša.
5. Vilicom ili nožem provjerite spremnost voća: probušite mali komad, uređaj bi trebao lako ući.
6. Ispustite svu vodu iz lonca i vratite lonac s bundevom na štednjak kako bi ispario višak vlage. Ne možete izliti vodu u kojoj se kuhala bundeva, već je koristiti za kuhanje juhe, temeljaca od palačinki ili samo za piće. Zdravo je i ukusno.
7. Zgnječite ili miješajte mikserom bundevu do konzistencije pire.
8. Konzistencija pire od bundeve treba biti ujednačena i glatka. Gotov radni komad čuvajte u plastičnoj posudi u hladnjaku do 3 dana.
Pogledajte i video recept kako napraviti pire od bundeve.
